【摘 要】
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槐猪(俗称"乌猪")是福建省优良地方品种,是首批列入国家级畜禽品种资源保护名录的猪种。上杭县是槐猪的原产地,槐猪在上杭县已有上千年的饲养历史,槐猪具有耐粗食、抗逆性强、抗
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槐猪(俗称"乌猪")是福建省优良地方品种,是首批列入国家级畜禽品种资源保护名录的猪种。上杭县是槐猪的原产地,槐猪在上杭县已有上千年的饲养历史,槐猪具有耐粗食、抗逆性强、抗病力强、母性好、早熟易肥、肉质风味独特等优良种质特性,是一种珍贵的生猪品种资源。如何充分利用它的优点,生产出优质猪肉,
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