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添加玫瑰对柑橘果酒品质及抗氧化能力的影响
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2018年04期
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从野桑蚕驯化到家蚕，在人类数千年的养蚕历史中，通过自然选择和人工诱导的方式，家蚕积累了大量丰富的可稳定遗传的突变资源，已报道的有超过100种关于体色的突变。家蚕的体色突变涉及家蚕的各个生长时期，幼虫期、蛹期、成虫期，包括蚕茧也具有丰富的色彩。家蚕的体色都是由表皮细胞和真皮细胞中的色素积累和相互作用呈现的，其主要色素有黑色素、蝶啶、眼黄素等。控制家蚕体内色素的基因很多，这些基因的变异可以形成不同体色
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