【摘 要】
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地域文化涵盖区域特有的历史风貌和人情世俗,是一定地域地理环境、文化形态、社会风俗等方面的综合表现,包括饮食民俗这一物态文化层面。该文从福州传统美食品牌的视角,对饮
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地域文化涵盖区域特有的历史风貌和人情世俗,是一定地域地理环境、文化形态、社会风俗等方面的综合表现,包括饮食民俗这一物态文化层面。该文从福州传统美食品牌的视角,对饮食民俗与地域文化的相辅相成作一解读,以窥探饮食民俗与地域文化交融发展的独特魅力。同时,提出发挥地域文化的教育功能,促进社会和谐发展的几点思考。
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