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化工原理是一门实践性、工程性很强的应用课程。在教学过程中，作者重视基本概念基本理论的讲解，有助于学生理解整个化工过程，掌握过程的本质；适时对知识点进行对比、总结归纳，帮助学生建立完整的知识体系；同时，注重学生工程观念及研究方法的培养，引导学生从工程实际出发去分析和解决问题，收到了较好的教学效果。