“鲁菜”缘何俏天下

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作为北京、上海的市民,也许并不清楚他们每天"菜篮子"里装的青菜有1/3来自山东,而在日本、韩国、美国等100多个国家的超市里,山东菜照样受到顾客的青睐.目前,"鲁菜"无论是种植面积、总产量还是市场流通量、出口量,都居全国首位.山东无愧于"中国第一菜园子"的称号.
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