影响巨峰葡萄贮藏质量因素分析

来源 :中外葡萄与葡萄酒 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tonybenben
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采前因素对巨峰葡萄贮藏影响很大。1998北宁市4~9月份降水量为1997年的3.2倍,日照比1997年降低了15.79%,1998年巨峰贮藏100天腐烂率为6.93%,而1997年贮藏150天仅为1.6%,采前增色素的应用能明显增加贮藏果落果率,浓度越大,喷施距采收期越近,落果越严重。巨峰果穗紧密度和一致性是果园管理水平的重要标准,紧穗葡萄比松散型果穗具有较高的贮藏性。保鲜袋以0.04~0.05mmPVC、贮藏温度以-0.5~-1.0为佳,两段释放功能的新型复合葡萄保鲜剂保鲜效果好。 Pre-harvest factors have a great influence on the storage of Kyoho grape. In 1998, the precipitation of Beining from April to September was 3.2 times of that of 1997, and the sunshine was 15.79% lower than that of 1997. The decay rate of Judaic in 100 days was 6.93% in 1998, while that in 1997 was only 150 days. Was 1.6%. The application of pre-pigmented pigment could obviously increase the fruit drop rate, and the greater the concentration, the closer to harvesting, the more serious the drop fruit. Jufeng ear tightness and consistency is an important standard of orchard management level, tight grapes than loose ears with high storage. Preservation bag with 0.04 ~ 0.05mmPVC, storage temperature of -0.5 ~ -1.0 is better, the release of two new features of the new composite grapes Preservative effect.
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