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酸化剂是饲料工业中极为常见的饲料添加剂,主要用于幼畜日粮以调整消化道内环境的一类添加剂。即指为补充幼畜胃液分泌不足,降低胃内pH值而添加于饲料中的一类物质。是一类主要由一种或者以上的酸和酸盐组成的,用于降低畜禽日粮系酸力和胃肠道pH值的物质。包括无机酸、有机酸及其盐类。添加酸化剂的饲料称为酸化饲料。酸化剂作为高效、无污染、无残留的饲料添加剂,与益生素、酶制剂、香味剂等并列为新型的绿色饲料添加剂,其应用也日益普遍。