案例研讨:s企业遭遇拐点

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  S企业是广州的一家民营企业,从事牛初乳生产由来已久。早在1998年,S执行董事留学新西兰,并从那里引进了新西兰纯牛初乳粉(又名“S纯牛初乳粉”),其落户中国还是头一回。他坚信,牛初乳是个朝阳产业。
  然而,2001年,当少数几个保健品企业开始为牛初乳造势时,这个市场并没有像引爆全民的喝奶意识一样蔚然成风。SARS之前,以海王为首的牛初乳广告虽然是铺天盖地,但并未拉动实际消费。对此有人分析,一方面是消费者的消费心理日趋理性,对市场热炒的产品持更为理性的态度;另一方面,消费者对牛初乳的特殊营养价值还未完全认知;此外,高出普通牛奶数倍的价格也让消费者望而却步。
  2002年年底,一场突如其来的SARS震惊了全球珍爱生命的人们,也震醒了整个牛初乳产业。一时间,“显著增强免疫力”的功效令S纯牛初乳着实经历了一段光辉岁月——S企业的产品几乎全线断货,价格步步上扬,借助良好的外部大环境,其销售量扶摇直上。特别是S企业凭借其新西兰纯牛初乳粉的“贵族”背景和显著增强免疫力功能,赢得了男女老少青睐。仅仅依靠商业超市、医院等终端销售,S企业的产品便在华南占据了半壁江山。
  然而,与此同时,牛初乳行业的“派别之争”导致的行业信誉危机也越走越近,牛初乳奶粉对纯牛初乳粉的正面攻击终于引爆了行业危机的定时炸弹。面对众多牛初乳品类相互之间的广告攻击、终端拦截和名誉诋毁,消费者对牛初乳的信任度大打折扣。口水仗一场接一场,S纯牛初乳粉在竞品之间疲于奔命,黯然神伤。2003年年初,S纯牛初乳粉的销量瞬间从巅峰跌落。S执行董事在提及市场变化时颇为无奈:“非典时期,销量一路看涨,厂家唯恐供货系统跟不上,但现在我们的华南市场大幅萎缩,占有率不及去年的50%。这与牛初乳行业的内讧密不可分。”
  灾难还在继续。导致S纯牛初乳粉危机整体爆发的导火索,只是一场关于“纯牛初乳不宜喂孩子”的口水战。2004年5月以来,一些营养学会的专家在媒体上撰文,指责“纯牛初乳的口感差、成分复杂,不适合婴幼儿服用”。“热心”但不愿属名的专家用很长的篇幅来指证纯牛初乳的种种不足,并强调说:“经过科学化标准配方的初乳产品,才是婴幼儿母乳替代品的首选。”S执行董事认为,如此偏颇的说法显然有失公允。在这场突如其来的争论中,从新西兰原装进口的纯牛初乳旗舰品牌──S纯牛初乳粉再次蒙受惨重损失。批评与质疑之声仍在蔓延,消费者的抗拒与排斥心理令S纯牛初乳粉的市场销量骤然降至冰点。不论纯牛初乳粉,抑或其他,均在劫难逃。S企业陷入了无力自拔的尴尬境地。
  单凭S企业的营销能力显然已经无力挽回失衡的市场局面,S执行董事当机立断,决定聘请外脑。经过多方面的市场调查,整合各方面的优势资源,外脑建议S企业放弃9岁、10岁消费人群,聚焦0~6岁婴幼儿免疫市场。同时,集中优势兵力,建立以武汉和广州为重点发展的样板市场,用灯塔效应辐射周边,乃至全国。
  在概念传播方面,S企业与专家一起,在充分研究“0~6岁婴幼儿免疫需求”的基础上,首次运用国际上先进的“X学说”,重新调整了配方:针对竞争对手宣扬的“免疫球蛋白”和“益生元”两大派系,S纯牛初乳粉在原有基础上(原主要成分为“免疫球蛋白”)添加了“益生元”和一系列营养物质,完美配比,相互协同,真正实现了1+1>2的免疫功效。理论、功效、目标人群、产品概念四合一,产品的诉求点应运而生。简单、科学而又独特的诉求为竞品树立了不可逾越的防火墙。
  在产品宣传及推广方面,除了在报纸和专业杂志上投放大量产品广告进行人群覆盖外,S企业还制作了一套针对各个年龄段儿童的免疫手册,进行终端深度说服;策划开办“主题深造课堂”,免费为准妈妈提供知识讲座;设立S爱婴援助热线,联合政府主管部门设立了S婴幼儿健康成长基金,在树立生命阳光品牌形象的同时,启动深度消费者对牛初乳的需求,提升销量。同时,加强终端促销手段,建立VIP会员积分制度,同某国际知名品牌奶粉进行捆绑促销,充分提升品牌形象。综合以上营销手段,S企业与外脑共同提炼出S纯牛初乳粉的“X+1核心操作模式”。策略调整后,经过3个月的市场运作,S纯牛初乳粉消费者数据库中的人数上升到了8.5万人,比先前增加了20%。
  目前,S纯牛初乳粉的市场局面已经峰回路转,实现了快速反弹,并正在向行业巅峰挺进。
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