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采用样板荧光底物法测定了锌离子对肽酶和碱性磷酸酶活性的影响.结果表明:锌离子对两种酶活性均有双重作用.锌离子浓度小于3.75μg/L时,能增加肽酶活性,锌离子浓度大于3.75μg/L时,抑制肽酶活性;锌离子浓度小于2.5 μg/时,能增加碱性磷酸酶活性,锌离子浓度大于2.5μg/L时,抑制碱性磷酸酶活性.