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日本大阪中岗食品技术研究所从竹叶中提取出一种高效、天然、可食用、无毒副作用的食品防腐剂。该发明经实际试用表明：按千分之三的比例把这种防腐剂添加到各类食品或饲料中，就能有效地抑制乳酸菌、枯草菌和霉菌的繁殖．从而防止新鲜食物的腐败。还可以把这种防霉防腐剂兑成千分之一浓度的水溶液，喷洒或浸泡蔬菜、水果，也能起到防腐的效果。