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目的:建立辣椒风湿膏中辣椒素的含量测定方法.方法:选用C18柱,稀磷酸(PH=3.1～3.5)溶液-乙腈(50:50)为流动相,检测波长207nm.结果:此方法线性关系良好,平均加样回收率为98.1%,RSD为0.84%(n=5).结论:方法简便,结果准确,灵敏度高,重复性好,可用于辣椒风湿膏的质量控制.