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<正> 水产类 虾仁、无头虾、鲜贝、蟹、泥秋片、海带、银鱼、鱼片、鳗鱼片、鱿鱼花卷、墨斗鱼等。 畜禽类 猪排、肉糜、肉串、汉堡肉饼、牛排、畜禽小包装分割肉(肉丝、肉片、肉丁)、肉鸽、鹌鹑、鹅肠、猪副产品等。
速冻食品的品种很多,但归纳起来大致有如下五类:
【摘 要】
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<正> 水产类 虾仁、无头虾、鲜贝、蟹、泥秋片、海带、银鱼、鱼片、鳗鱼片、鱿鱼花卷、墨斗鱼等。 畜禽类 猪排、肉糜、肉串、汉堡肉饼、牛排、畜禽小包装分割肉(肉丝、肉片
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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1996年12期
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