【摘 要】
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目的探讨脂肪酸摄入与燃煤型氟中毒之间的关系。方法随机整群抽取毕节市织金县燃煤型氟中毒病区居住年限超过10年且年龄为18～75岁的居民1 101名进行横断面调查,采用logistic回
【机 构】
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遵义医科大学公共卫生学院预防医学实验室; 贵州省预防医学实验教学示范中心; 遵义市第四人民医院院感科; 织金县疾病预防控制中心慢性病防治科;
【基金项目】
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国家自然科学基金(81460497);名称：植物化学物、氧化应激与抗氧化酶相关基因多态性对燃煤型氟中毒的影响;贵州省研究生科研立项课题(40099-078)，名称：膳食及血清大豆异黄酮与燃煤型氟中毒之间关系的研究
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目的探讨脂肪酸摄入与燃煤型氟中毒之间的关系。方法随机整群抽取毕节市织金县燃煤型氟中毒病区居住年限超过10年且年龄为18～75岁的居民1 101名进行横断面调查,采用logistic回归分析脂肪酸及分类摄入量与燃煤型氟中毒之间的关系。结果多因素分析得出总脂肪酸摄入与燃煤型氟中毒呈负相关(回归系数为-6.408);将氟中毒分为氟骨症和氟斑牙进行分层分析,与总脂肪酸摄入量最低四分位比较,在氟骨症中第二到第四分位的OR值分别0.53,0.51和0.43,95%置信区间分别为(0.35,0.81),(0.35,0.78)和(0.27,0.66);在氟斑牙中第二到第四分位的OR值分别0.74,0.60和0.37,95%置信区间分别为(0.47,1.16),(0.38,0.95)和(0.24,0.58);脂肪酸亚类中,多不饱和脂肪酸最具有意义。结论膳食脂肪酸可能对燃煤型氟中毒具有保护作用。
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