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随着人们生活水平的提高和肉食结构的改善,具有高蛋白、低脂肪、少胆固醇的牛肉食品越来越受人们的青睐。牛的皮、毛、骨、血、内脏成为了轻工业及医药工业的重要原料。因此,发展肉牛养殖具有较好的经济效益和广阔市场前景。对于广大农民来说,发展肉牛养殖是一项发家致富的好途径。用科学的方法饲养肉牛,才能取得较好的经济效益。