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<正> 河蟹,俗称毛蟹或螃蟹,学名中华绒螫蟹。近年来,随着蟹苗人工繁育和成蟹养殖技术的进步,河蟹生产发展很快,一些农民通过河蟹养殖走上了富裕之路,同时,也为出口创汇开辟了广阔前景。这里介绍河蟹人工养殖的主要技术。一、池塘养殖 (一)蟹池建设养蟹池塘的大小和形状不限,为了有利于补充池水中溶解氧和捕捞的方便,一般面积以5～10亩,水深1～2米为宜,形状以东西向