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目的利用黄牛血液为主要原料开发具有营养和保健双重生理功能的微生态血粉。方法采取多株益生菌发酵黄牛血液制成的微生态血粉,其粗蛋白含量达35.6%,含益生菌活细胞5×108个/克。结果动物饲养结果表明:微生态血粉在95%的基础日粮中添加5%能提高肉鸡增重6.1%。临床试验表明,微生态血粉对鸡白痢和仔猪白痢的治疗有效率分别达94.5%和89.6%。结论微生态血粉原料丰富,技术流程简单,生产成本低,治疗效果好。