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近年来，随着人们生活水平的提高，有特定营养价值和保健作用的野生蔬菜越来越受到消费者的青睬，市场前景广阔。现对马兰、马齿苋、苜蓿和枸杞4种野生蔬菜的营养保健作用、食用方法及其种植技术等简介如下，以供参考。
几种野生蔬菜的食用价值和种植技术
【摘 要】
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近年来，随着人们生活水平的提高，有特定营养价值和保健作用的野生蔬菜越来越受到消费者的青睬，市场前景广阔。现对马兰、马齿苋、苜蓿和枸杞4种野生蔬菜的营养保健作用、食用方
【机 构】
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江苏省海安县农牧渔业局
【出 处】
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上海蔬菜
【发表日期】
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2009年4期
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