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河南信阳市的平桥区地处淮河流域,河滩资源非常丰富。以前人们利用这些资源,只是零星地养殖一些白鹅,2004年几个在外地做生意的人回到家乡,不约而同地养起了白鹅。2007年月10月,尽管已经进入白鹅收购的淡季,白鹅经纪人阮刚却还是要隔三岔五地到河南省信阳市平桥区来收鹅。这天,他转悠了一圈总算是在养殖户张运田这里找到了令他满意的白鹅。