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山东省1985至2004年城市地区食物中毒资料分析
山东省1985至2004年城市地区食物中毒资料分析
来源 :中华预防医学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qifasoft2009
【摘 要】
:
为探索山东省城市地区食物中毒的发生规律和流行特点,我们对山东省近20年城市地区食物中毒资料进行了分析,现报道如下。
【作 者】
:
郝晓宁
张理
马呈珠
王斌
【机 构】
:
250012,济南,山东大学卫生管理与卫生政策研究中心,山东省卫生厅卫生监督所,山东省卫生厅卫生监督所,山东省卫生厅卫生监督所
【出 处】
:
中华预防医学杂志
【发表日期】
:
2005年39期
【关键词】
:
食物中毒
城市地区
集体食堂
中毒人数
餐具消毒
量化分级管理
总次数
动物性食品
饮食服务
总死亡人数
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为探索山东省城市地区食物中毒的发生规律和流行特点,我们对山东省近20年城市地区食物中毒资料进行了分析,现报道如下。
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