【摘 要】
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目的研究桑葚中多糖的提取及含量测定方法。方法采用超声提取技术提取桑葚中的多糖,并以苯酚-硫酸法测定其含量。结果葡萄糖在0.01～0.06mg/mL范围内,其浓度与吸光度的线性关系
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目的研究桑葚中多糖的提取及含量测定方法。方法采用超声提取技术提取桑葚中的多糖,并以苯酚-硫酸法测定其含量。结果葡萄糖在0.01～0.06mg/mL范围内,其浓度与吸光度的线性关系良好,回归方程为A=7.2346C-0.0081(r=0.9997),平均回收率为98.92%(n=6,RSD=3.50%),桑葚中多糖含量为9.42%。结论该方法操作简单,灵敏度高,测定结果可靠,可用于桑葚中多糖含量的测定。
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