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随着我国转基因农作物的种植和进口数量的大量增加,转基因食品的安全性问题和检测越来越引起重视.本文介绍了各国政府对转基因食品的管理,转基因食品的检测方法和目前的检测状况.
转基因食品及其检测方法
【摘 要】
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随着我国转基因农作物的种植和进口数量的大量增加,转基因食品的安全性问题和检测越来越引起重视.本文介绍了各国政府对转基因食品的管理,转基因食品的检测方法和目前的检测
【机 构】
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同济大学医学院预防医学教研室,上海市转基因研究中心
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2004年期
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