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肥料效应田间试验是获得各种作物最佳施肥量、施肥比例、施肥时期、施肥方法的根本途径，也是筛选、验证土壤养分测试方法、建立施肥指标体系的基本环节。通过田间试验，掌握在不同施肥单元的优化施肥量，施肥时期和施肥方法：摸清土壤养分校正系数、土壤供肥能力、不同作物养分吸收量和肥料利用率等基本参数；构建啤酒大麦施肥模型，为施肥分区和肥料配方提供依据。