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根据普洱市近3年全市2 000多个批次普洱茶样品的检验结果,结合GB/T 22111—2008《地理标准产品普洱茶》标准要求,从普洱茶的感官、理化指标(水分、总灰分、水浸出物、茶多酚)、安全性指标(铅、稀土、农药残留、微生物指标)对我市普洱茶产品质量进行综合分析.
普洱市普洱茶产品质量分析
【摘 要】
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根据普洱市近3年全市2 000多个批次普洱茶样品的检验结果,结合GB/T 22111—2008《地理标准产品普洱茶》标准要求,从普洱茶的感官、理化指标(水分、总灰分、水浸出物、茶多酚)
【机 构】
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普洱市综合技术检测中心
【出 处】
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云南大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2011年S2期
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