百年前的承诺等

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  百年前的承诺
  胡立彪
  
  邻居一位女士老是向别人炫耀她的LV包包,强调其高超的手工工艺,却坚决反对她儿子穿上她婆婆为孙子纯手工打造的布鞋。我很纳闷,同样是手工制品,两者的差距咋就这么大呢?
  即使这位女士的婆婆不做布鞋改做皮包,而且能做出跟LV一模一样的皮包,该女士会向别人炫耀吗?换一个角度,假如LV也做布鞋,即使它做的活还不如这位女士的婆婆,该女士会认可她婆婆的手艺吗?在这两种情况下,答案应该都是否定的。问题的关键似乎并不在于手工工艺,而是在于谁的手工工艺。
  既然手工工艺对于一件产品或一个品牌来说并不是十分重要的,那为什么LV,以及几乎所有的奢侈品牌都还要极力强调手工这一点呢?我们看到,从皮具、箱包,到服饰、珠宝、钟表、眼镜,甚至汽车,能被称为奢侈品牌者,无一不在坚持以手工这一特点区别于一般品牌。
  就工艺与产品质量的关系而言,设备越先进、机械化程度越高,也就是说,工艺越脱离手工,产品质量应该越高,这尤其体现在结构复杂的产品方面,比如汽车。一辆诞生于现代先进的生产线下的汽车,与一辆许多工序都经过手工敲打出来的汽车相比,在总体性能上前者绝不亚于后者,甚至更高一些。但是,即使前者使用与后者相同的材质,其市场价格却要低许多。有人解释说,这是“慢工出细活”,全球顶级运动型豪华车宾利(Bentley),其车身在生产线上每分钟才移动6英寸(15.24厘米)。不过,仔细想想,这种解释并不成立。假如一般品牌的汽车在生产线上也“慢”点儿,这样的“细活”会产生同样的溢价吗?恐怕不会。在成熟的现代技术条件下,“细活”也可以用“快工”完成;而且,同样的“细活”,宾利绝对有能力通过引进先进的生产线实现“快工”。然而宾利不会这么做,而一旦它这么做了,它也就不是宾利了。所以我们只能这样下结论说:宾利的“慢工出细活”只是一个历史原因,而不是一个现实结果。
  比宾利还要慢的是诞生于1838年,有“钟表之王”美誉的百达翡利(Patek Philippe)手表。据说这个品牌的每款表从设计到制造出来,至少需要5年时间。这种“慢”也是因为手工,而且它比宾利更强调“纯手工”。当然,百达翡利同样可以做到快起来,但它也像宾利那样不会这么做,而一旦它做了,它也就不是百达翡利了。
  许多人分析认为,对于奢侈品牌而言,时间是品质的保证。其实这只说对了一半,对于奢侈品牌而言,制造一件产品的时间虽然可以保证品质,但能够保证其奢侈性品牌特征的,却是几十年、上百年对“慢工细活”的坚持。本质上,与其说奢侈品牌强调手工这一奢侈特性,不如说它们在强调并坚守一个古老的品质承诺,而“手工”这个看上去相当落后的词语,由于凝结了太多的历史和品牌情感而仅仅成为了一种象征,一种符号,就像挂在一位老将军胸前的勋章,是战绩,是荣耀,更是无法背叛的诺言。
  如果我们理解了奢侈品牌强调手工是在坚守一个百年承诺,那么像蒂凡尼(Tiffany)、爱马仕(Hermes)那样以拥有几代为之工作的老工匠而自豪,像香奈尔(Chanel)那样斥巨资收购羽毛、纽扣、帽子等手工作坊为其奢侈手工做保障,就不难理解了。甚至,对奢侈品牌的高价、限量路线、宁可下架也不打折等做法,我们也能表示出理解、宽容和尊重。
  
  生命的支柱
  夏蝉
  
  加德纳的美国著名心理学家,原来是一名医生。他竭力反对把实情告诉癌症患者。他认为,在美国死于癌症的病人中,75%的病人是被吓死的,其余才是真正病死的。
  加德纳曾做过一个实验:上一死囚躺在一张床上,并告诉他将被执行死刑,然后用手术刀刀背在他的手腕上划了一下,接着把事先准备好的一个水龙头打开,让它向床下的一个容器里滴水,接着把事先准备好的一个水龙头打开,让它向床下的一个容器里滴水,伴随着由快到慢的滴水节奏,结果那个死囚死了。1987年,加德纳把实验结果公豐出来时,却曹到公司的起诉,但他用事实告诉世人;精神才是生命的支柱。
  从某种意义上说,人是活在生物质里,而是活在自己的精神里,因为对于人的生命而言,要存活,只要一箪食、一钵水足矣。但要活得精彩,就需要有宽广的心胸,百折不挠的意志和化解痛苦的智慧。如果精神垮了,没有人救得了你,更无法奢谈什么成功了。
  
  学问
  刀口
  
   那年,我从工厂考进局机关,人几乎算白纸。主任说,白纸怕啥?白纸才能画出最新最美的图画嘛!又说,你考得不错,智商应该不低,我才把你留局办的,虽说这是全局最忙的部门,但离头儿近,最有可能升呢。我心想升啥呀,不生疮就不错了。又听主任说,局办的工作其实就六个字,不难。
   哪六个?我怯怯问。
   主任一笑:办文、办会、办事啰。
   六个字说来简单,做好不易。比较而言,最难是办事。因办文和办会都有框框,依样画葫芦,再傻也能描绘个七八分。办事则不同,无定势,你如果不明就里,十有八九真就傻逼了。记得第一次跟局长外出,见他公文包不大,心想哪需要我去提呢,便上前几步,将驾驶室副座门打开恭候。局长剜我一眼,径自开了右后座钻进去。我有点懵。回来问主任,他大笑:你个宝器哟,那是保镖的位子呀,怎能让局长坐?我说,在厂里,咱厂长每次都坐那位子呀!主任嘴笑到耳根:说你宝你还不承认,厂长啥级别,科级?最多处吧,咱局长可正厅哩——你呀你,学着点吧。
   仍不解,问司机班小王师傅。小王说,“咱国家治安好,要在伊拉克,你那位子是挡枪子的。右后座才是全车最保险的地方,我们称它首长席。”
   敢情,我在工厂时一直坐首长席呢,厂长跷着脚丫坐前面,还自以为风光!
   看来机关有学问,得用心。譬如,招待客人吃饭,领导座位要正对门脸,其左手边是第一主客,右手边是第二主客。为啥?主任解惑:这样方便主人给客人布菜,先左后右嘛,顺手,“当然,领导如果是左撇子,另当别论,”又说,你呢,是买单的,座位在领导下首,即上菜的缺口处,如果真有油汤滴洒衬衫上,得忍着。再如,局长和副局长共六个,文件先送谁看,看完后那六个大爷如果都签署了执行意见该咋办,或,都不签,文件却必须贯彻又该咋办?
   听得我云山雾罩。心想咱这料,充其量配做切菜墩子,咋能当梁使呀。但有件事,改变了主任对我的看法。那是上海一家集团公司老总领一干人来拜访,他们由局转制而成,老总级别与咱局长一样大。主任那天正好出差,行前交待我,机关虽经费紧点,但面子还得绷,今晚饭局你去打点,总价控制在两千内,既要客人吃得舒服又不能太贵。我想这不逼公鸡下蛋吗?吃熊猫咱不敢想,但澳龙之类总得亮亮相吧。当晚,入酒楼,宾主落坐后,大堂请局长点菜。局长笑眯眯地指指我,又继续与主客聊个正欢。我瞅那主客40多岁,长得粗黑,说话大声武气,与陈逸飞的精致不搭界,暗揣这厮不是当兵出身就有知青经历,除了熊猫凤凰他啥没吃过?只要把他的嘴哄好了,其他鸟男女我才懒球管呢。于是,就点了活水豆花、大椒鲢鱼、折耳根扮凉皮、泡椒牛蛙、芋儿烧鸡等江湖菜。主客果然喜欢,连声说好吃好吃。鸟男女们却辣得香汗淋淋,连声喊受不了受不了。主客嘎嘎地笑,说到了新地方,就得呷江湖菜——到这里来吃海鲜还有啥意思?一席话,说得咱局长满面放光。
   饭后一结账,菜钱才400多,加上一瓶五粮液,一千元还剩六十整。主任听说后,把我上下看看,一字一顿道,不错,你开始长学问了。
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