论文部分内容阅读
食用菌卫生学是食用菌专业（方向）设置的一门专业基础课,对控制食用菌产业链各环节卫生质量有着重要的意义。本文就食用菌卫生学这一课程的架构进行探讨,主要包括绪论、食用菌卫生概论、食物中毒及预防、食用菌生产企业卫生管理及实践教学,并对各部分的核心内容进行了研究并实践。
食用菌卫生学课程架构探索
【摘 要】
：
食用菌卫生学是食用菌专业（方向）设置的一门专业基础课,对控制食用菌产业链各环节卫生质量有着重要的意义。本文就食用菌卫生学这一课程的架构进行探讨,主要包括绪论、食用菌卫
【机 构】
：
山西农业大学食品科学与工程学院
【出 处】
：
教育教学论坛
【发表日期】
：
2016年4期
【基金项目】
：
山西省教育厅教学改革项目(J2014028,J2013029);山西农业大学教学改革项目(YB-201308)
其他文献
《楚辞·招魂》是中国文学史上争议最多的作品之一。与此前相比，最近二十年《招魂》聚讼焦点问题研究出现了此消彼长的新变，体例争论为此前所未有；所涉礼制争论则触及到了问
据克拉克森今年4月发布的一份报告,目前全球造船订单50强榜单中,中国共有25家船厂上榜,占据半壁江山。来自日本的船厂10家、韩国的船厂6家。就订单CGT而言,TOP50造船厂约占全
兔肉含水量高达70％以上，易被微生物利用，导致腐败变质。而经过脱水干制的兔肉，既可延长贮存期，又可加工出美味食品。五香兔肉干的成品干而不焦．脆而不硬，柔软酥松，口味芳香，咸甜适中。
在错误转账的案件中,大多数法院都以货币“占有即所有”原则作为定案的唯一依据,给予存款人以不当得利返还请求权的救济方式。但近年来,在司法实务中也出现了在此类案件中排
少先队员组织荣誉感的培养对于少先队员组织认同和组织发展意义重大。笔者采用田野考察法研究了当前少先队活动,发现少先队活动在某些方面能够有效地培养队员的组织荣誉感,但
目的分析晋江市涂阳肺结核患者的痰培养、菌型鉴定和药敏试验结果,为制定防治策略提供依据。方法对7类涂阳肺结核患者痰培养、菌型鉴定及6种抗结核药敏试验结果进行分析。结
目的 探讨结直肠黏液腺癌的临床病理特征及预后分析。方法 在本院收治的结直肠癌患者中,选取符合标准的患者320例,分为黏液腺癌组（106例）和非黏液腺癌组（214例）,回顾性分析比较其
高校流行音乐教学中进行网络教学与传统课堂教学的有效融合，可以突破传统音乐教学在时间、空间和地域上的限制，极大的丰富音乐教学手段和教学资源，调动学生的学习兴趣，有利于学生
流行音乐教学是高等院校素质教育的重点内容.因此,在高等院校的流行音乐教学中有效的培养 学生的审美意识是十分有必要的.笔者针对在高等院校的流行音乐教学中有效的培养学生