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防腹泻 夏季是肠道传染病的高发季节，因此，夏季一方面要注意饮水、饮食卫生，严把病从口入关，不吃不干净与腐败变质食品，熟食或隔夜食品在食用之前一定要加热煮透后再吃，以预防食物中毒的发生；另一方面要注意餐具的清洗、消毒、保洁，坚持饭前、便后洗手，避免病菌入口。夏季预防腹泻的主要措施是每餐饭前食用醋或大蒜，这样既能增加胃内酸度，又能帮助消化、杀菌，提高胃肠道抗病能力。