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摘要 [目的]研究不同封顶时期和留叶数对烤烟产值量的影响。[方法]以云烟87为研究对象，通过大田试验，研究了现蕾封顶和初花封顶，以及留叶16、20、24片对云烟87产值量的影响。[结果]封顶时间相同，大田生育期随着留叶数的增加而增加；留叶数相同，大田生育期随着封顶期的推迟而延长；封顶时间相同，留叶数不同，对烟叶生长有较大影响；各处理对烟株抗病性影响不大。[结论]在该试验条件下，综合产值量效益，云烟87以初花封顶且留叶20片为宜。
关键词 烤烟；封顶期；留叶数；产值
中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2016）03-040-03
Abstract [Objective]To research the effects of topping time and remained leaves on the yield and the output value of fluecured tobacco. [Method]With Yunyan 87 as the research object， we researched the effects of topping at bud emergence and early blooming stages and different remained leaves （16， 20， 24） on the yield and the output value based on field experiment. [Result]When the time of topping remained the same， growth period enhanced as the remained leaf number increased. Under the same leaf number， growth period increased as the topping time prolonged. Under the same topping time， remained leaf number had relatively great impacts on the growth of tobacco leaves； the disease resistance of tobacco plants changed slightly in different treatments. [Conclusion]Under the test condition， keeping twenty leaves per plant and topping at the early blooming stage is appropriate for Yunyan 87.
Key words Fluecured tobacco； Topping time； Remained leaf number； Output value
煙草行业是我国的经济产业之一[1]，随着我国烤烟生产的发展，卷烟工业对烟叶原料的要求越来越明确，要在追求高产量的基础上确保烟叶有良好的工业可用性和优良的烟气质量[2]。烤烟生长过程中若任其开花结果，则会导致其上部叶片营养不足，叶小而轻，中下部叶片变薄，重量减轻，茎基部叶片迅速变黄甚至枯死，大幅降低烟叶的产量和品质[3]。而封顶时期和高度会对烤烟生育指标和化学成分有一定的影响[4]。
若封顶时期过早，会造成顶叶过大过厚，形成粗筋暴叶，烟叶品质下降；若封顶时期过晚，顶叶小而薄，产质量降低，经济效益下降[5]，反之，留叶数过多，上部叶开片不好，烟叶化学成分比例失调，单叶重降低，品质下降[6]。
封顶后，随着顶端优势的去除，腋芽自上而下陆续萌发，腋芽能长出叶片，形成枝杈并开花结实，消耗烟株大量养分，同时降低烟叶的产量和品质，所以在烟草栽培过程中，封顶抹杈能够增加上部烟叶的叶面积和叶片厚度，从而提高烟叶的产质量[7]。
留叶数对烟株的影响主要是改变以氮肥为代表的养分分配、供给状况，并通过改善通风透光条件影响烤烟的产量与品质[8-10]。
采用适宜的封顶方法和留叶数，可以使烤烟更加符合卷烟工业的需求[11]。国内已有很多专家对封顶时期和留叶数做过研究[12-15]。赵光伟等[16]人对封顶时期与留叶数的研究表明，随着留叶数的增加，烟碱含量降低。戴勋等[17]人的试验表明，以留叶20片最佳，烟叶工业可用性最好。李勇等[18]人对重庆山地烟叶的研究表明，适当的留叶数可以提高烟叶的上等烟比例，有效提高烟叶经济效益。
虽然现在已经有不少研究成果，但是对封顶时期、留叶数进行确定时，还要考虑品种、营养状况、地力、气候、密度和栽培条件。
笔者结合前人研究，对不同处理烟叶的生育期、农艺性状、抗病性、经济性状等特性进行观察测定，研究云烟87在云南省腾冲市最适宜的封顶时期和留叶数，为当地烤烟生产提供依据。
1 材料与方法
1.1 供试材料与试验地概况
供试品种为云烟87。试验于2015年在云南省腾冲市猴桥镇箐口社区进行。试验地土壤pH 5.69、有机质37.70 mg/g、水解性氮137.18 mg/kg、有效磷40.81 mg/kg、速效钾96.67 mg/kg。
1.2 试验设计
试验设封顶时期和留叶数2个处理因素。封顶时期设现蕾封顶（A）和初花封顶（B）2种，留叶数设16、20、24片3种，具体处理见表1。采用随机区组设计，每个处理3次重复，共18个小区，小区面积39.6 m2，各小区栽烟60株。
1.3 指标测定及方法
1.3.1 生育期。
记载主要生育期：移栽期、团棵期、现蕾期、封顶期、下部叶成熟期、中部叶成熟期、上部叶成熟期等。 1.3.2 抗病性。
在各种病害盛发期，从每个小区随机选取10株烟株，调查烟株的发病情况。试验主要调查了普通花叶病、黑胫病、气候型斑点病、赤星病。
1.3.3 农艺性状。
每个小区随机选取10株烟株，分别测量团棵期、旺长期、封顶期烟株的株高、茎围、节距、腰叶长（宽）和顶叶长（宽）。
1.3.4 经济性状。
依据《42级国家烤烟分级标准》分级和2015年腾冲市烤烟收购价格，统计产量、产值，并计算均价、上等烟比例和中等烟比例。
1.4 数据处理
数据采用Office2010和SPSS19.0软件进行分析。
2 结果与分析
2.1 不同封顶时期和留叶数对云烟87生育期的影响
由表2可知，各处理均于4月22日移栽，封顶期开始生育期时间不同。A大田生育期比B短1～2 d，封顶后，下部叶成熟期早5 d，上部叶成熟期早1～2 d，其他时间基本一致。随着留叶数的增加，云烟87生育期延长，D16大田生育期平均为126 d，D24为130 d，下部叶和上部叶成熟期也随着留叶数增加而延长，D16成熟最早，D20居中。进入下部叶成熟期表现为处理D16A、D20A和D24A相同，其余处理均推后5 d；各处理中部叶成熟期一致；从进入上部叶成熟期来看，处理D16A进入成熟期最早，其余处理与之相比均有所推后，其中处理D16B和D20A相同，处理D24B最晚；整个大田生育期表现为处理D16B和D20A相同，均为127 d，与之相比，处理D20B、D24A和D24B大田生育期均有所延长，处理D16A缩短2 d。
2.2 不同封顶时期和留叶数对云烟87抗病性的影响 由图1和图2可知，云烟87赤星病的病害情况相较于其他病害稍微严重一点，其次是普通花叶病和气候性斑点病，黑胫病发病相对较少。各类病害没有因封顶时
期和留叶数的不同而产生趋向性的变化。普通花叶病最高病情指数为6.50，黑胫病为1.25，气候性斑点病为5.16，赤星病为7.11。云烟87病害发生程度较轻，均在高抗范围内。
2.3 不同封顶时期和留叶数对云烟87农艺性状的影响 由表3可知，D16A与D16B、D20A与D20B、D24A与D24B在株高、茎围、节距、腰叶宽、顶叶长、顶叶宽等方面无显著差异。D20A与D16A、D16B株高差异显著，与D24B节距、顶叶长差异显著，其他无显著差异。D20B与D16A、D16B在株高、节距、顶叶长等方面差异显著，与D16B顶叶宽差异显著，其他差异不显著。D16B与D24A、D24B腰叶长、顶叶宽差异不显著，其他差异显著。D16A与D24A、D24B各方面差异均显著。
2.4 不同封顶时期和留叶数对云烟87经济性状的影響
由表4可知，不同封顶时期和留叶数处理对云烟87均价和上等烟比例影响差异不显著，其中D16B均价、上等烟比例最高，分别为27.89元/kg、71.40%，D20B均价和上等烟比例均居中。D24A产量最高，为2 301.00 kg/hm2，与D16A、D16B差异显著，与D20A、D20B、D24B差异不显著，D20A、D20B产量居中。D20B产值为55 571.67元/hm2，在所有处理中最高，D20B产值与D16A、D16B差异显著，与其他处理差异不显著。D24B中等烟比例最高，与D16B差异显著，与其他处理差异不显著。
3 结论与讨论
该研究结果表明，封顶时期相同，生育期随着留叶数的增加而增加；留叶数相同，生育期随着封顶期的推迟而延长。各处理对烟株抗病性影响不大，均表现为随机发病，且都在高抗范围内，不影响烟株正常生长。封顶时间相同，留叶数不同，对烟株农艺性状有较大影响，留叶少，则叶片大，留叶多，则叶片小，这与赵光伟等[16]人的研究结果一致。留叶数相同，封顶时间不同，对烟株农艺性状影响不大。
处理D16B上等烟比例最高，但是产量最低，产值比较低，处理D24A产量最高，但上等烟比例比较低，产值也不高，而处理D20B上等烟比例和产量都比较合理，产值在各处理中达到最大。说明留叶20片，烟叶综合产值效益最好，这与戴勋等[17]人的研究结果相一致。留叶20片，采用初花封顶较现蕾封顶产量低，产值高，这可能与腾冲地区前期降雨少，后期降雨多，后期土壤中的有效养分浓度增加，烟株能更好地吸收利用有关，封顶过早，反而容易导致营养过剩，影响烤后烟叶质量。综合以上结果可知，在腾冲烟区，为提高烟农收入，对云烟87采用初花封顶且留叶20片较为合理。
参考文献
[1]唐绅，陆继锋.中国烟叶宏观调控体系研究[J].中国烟草科学，2007，28（3）：13-15，20.
[2]邓云龙，晋艳，杨宇虹.滇中地区优质烟产量、质量综合效应及优化栽培模式研究[J].云南农业科技，1998，12（2）：28-31.
[3]易念游.优质烤烟生产技术[M].成都：四川大学出版社，1993：8-9.
[4]刘国顺.烟草栽培学[M].北京：中国农业出版社，2003：74.
[5]易迪，彭海峰，屠乃美.施氮量及留叶数与烤烟产质量关系的研究进展[J].作物研究，2008，22（S1）：476-479.
[6]江豪，陈朝阳.打顶、留叶对 K326 烟叶产量及质量的影响[J].福建农业大学学报，2001，30（3）：329-333.
[7]刘剑金，刘彦中，李军，等.打顶时期对烤烟NC297农艺性状、产量及品质的影响[J].安徽农业科学，2010，38（18）：9512-9514.
[8]李章海，徐晓燕，季学军，等.株距、打顶高度、施氮量和烟草品种对烟碱产量和浓度的影响[J].国外烟草，1985，128（1）：19-24.
[9]梁棋政，朱列书，杨怀.烟草源库关系研究进展[J].现代农业科技，2009，56（4）：18-20.
[10]刘泓，熊德中，许茜.氮肥用量与留叶数对烤烟氮吸收及烟碱含量的影响研究[J].中国生态农业学报，2006，14（2）：85-87.
[11]张黎明，却志群.不同留叶方式和数目对烤烟生长及产质量的影响[J].河南农业科学，2011，40（9）：48-51.
[12]唐永红.烤烟产质量与施钾量及留叶数变化规律的研究[J].陕西农业科学，1998，26（3）：23-24.
[13]邵维雄，杨立强，周骥衡，等.不同留叶数和去除脚叶数对烤烟KRK26烟叶产质量的影响[J].安徽农业科学，2011，39（8）：4482-4485.
[14]黄一兰，王瑞强，王雪仁，等.打顶时间与留叶数对烤烟产质量及内在化学成分的影响[J].中国烟草科学，2004，36（4）：18-12.
[15]潘和平，杨天沛，王定斌.烤烟不同打顶时期·留叶数对产质量的影响[J].安徽农业科学，2010，38（11）：5588-5589，5599.
[16]赵光伟，刘德育，王广会.打顶时期与留叶数对烤烟产量与品质的影响[J].现代化农业，1996（4）：18-19.
[17]戴勋，王毅，杨焕文，等.不同留叶数对美引烤烟新品种NC297生长及质量的影响[J].中国农学通报，2009，25（1）：101-103.
[18]李勇，李云平，朱晓伟.不同留叶数对重庆山地烟叶产量和质量的影响[J].现代农业科技，2009，34（23）：38，40.
关键词 烤烟；封顶期；留叶数；产值
中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2016）03-040-03
Abstract [Objective]To research the effects of topping time and remained leaves on the yield and the output value of fluecured tobacco. [Method]With Yunyan 87 as the research object， we researched the effects of topping at bud emergence and early blooming stages and different remained leaves （16， 20， 24） on the yield and the output value based on field experiment. [Result]When the time of topping remained the same， growth period enhanced as the remained leaf number increased. Under the same leaf number， growth period increased as the topping time prolonged. Under the same topping time， remained leaf number had relatively great impacts on the growth of tobacco leaves； the disease resistance of tobacco plants changed slightly in different treatments. [Conclusion]Under the test condition， keeping twenty leaves per plant and topping at the early blooming stage is appropriate for Yunyan 87.
Key words Fluecured tobacco； Topping time； Remained leaf number； Output value
煙草行业是我国的经济产业之一[1]，随着我国烤烟生产的发展，卷烟工业对烟叶原料的要求越来越明确，要在追求高产量的基础上确保烟叶有良好的工业可用性和优良的烟气质量[2]。烤烟生长过程中若任其开花结果，则会导致其上部叶片营养不足，叶小而轻，中下部叶片变薄，重量减轻，茎基部叶片迅速变黄甚至枯死，大幅降低烟叶的产量和品质[3]。而封顶时期和高度会对烤烟生育指标和化学成分有一定的影响[4]。
若封顶时期过早，会造成顶叶过大过厚，形成粗筋暴叶，烟叶品质下降；若封顶时期过晚，顶叶小而薄，产质量降低，经济效益下降[5]，反之，留叶数过多，上部叶开片不好，烟叶化学成分比例失调，单叶重降低，品质下降[6]。
封顶后，随着顶端优势的去除，腋芽自上而下陆续萌发，腋芽能长出叶片，形成枝杈并开花结实，消耗烟株大量养分，同时降低烟叶的产量和品质，所以在烟草栽培过程中，封顶抹杈能够增加上部烟叶的叶面积和叶片厚度，从而提高烟叶的产质量[7]。
留叶数对烟株的影响主要是改变以氮肥为代表的养分分配、供给状况，并通过改善通风透光条件影响烤烟的产量与品质[8-10]。
采用适宜的封顶方法和留叶数，可以使烤烟更加符合卷烟工业的需求[11]。国内已有很多专家对封顶时期和留叶数做过研究[12-15]。赵光伟等[16]人对封顶时期与留叶数的研究表明，随着留叶数的增加，烟碱含量降低。戴勋等[17]人的试验表明，以留叶20片最佳，烟叶工业可用性最好。李勇等[18]人对重庆山地烟叶的研究表明，适当的留叶数可以提高烟叶的上等烟比例，有效提高烟叶经济效益。
虽然现在已经有不少研究成果，但是对封顶时期、留叶数进行确定时，还要考虑品种、营养状况、地力、气候、密度和栽培条件。
笔者结合前人研究，对不同处理烟叶的生育期、农艺性状、抗病性、经济性状等特性进行观察测定，研究云烟87在云南省腾冲市最适宜的封顶时期和留叶数，为当地烤烟生产提供依据。
1 材料与方法
1.1 供试材料与试验地概况
供试品种为云烟87。试验于2015年在云南省腾冲市猴桥镇箐口社区进行。试验地土壤pH 5.69、有机质37.70 mg/g、水解性氮137.18 mg/kg、有效磷40.81 mg/kg、速效钾96.67 mg/kg。
1.2 试验设计
试验设封顶时期和留叶数2个处理因素。封顶时期设现蕾封顶（A）和初花封顶（B）2种，留叶数设16、20、24片3种，具体处理见表1。采用随机区组设计，每个处理3次重复，共18个小区，小区面积39.6 m2，各小区栽烟60株。
1.3 指标测定及方法
1.3.1 生育期。
记载主要生育期：移栽期、团棵期、现蕾期、封顶期、下部叶成熟期、中部叶成熟期、上部叶成熟期等。 1.3.2 抗病性。
在各种病害盛发期，从每个小区随机选取10株烟株，调查烟株的发病情况。试验主要调查了普通花叶病、黑胫病、气候型斑点病、赤星病。
1.3.3 农艺性状。
每个小区随机选取10株烟株，分别测量团棵期、旺长期、封顶期烟株的株高、茎围、节距、腰叶长（宽）和顶叶长（宽）。
1.3.4 经济性状。
依据《42级国家烤烟分级标准》分级和2015年腾冲市烤烟收购价格，统计产量、产值，并计算均价、上等烟比例和中等烟比例。
1.4 数据处理
数据采用Office2010和SPSS19.0软件进行分析。
2 结果与分析
2.1 不同封顶时期和留叶数对云烟87生育期的影响
由表2可知，各处理均于4月22日移栽，封顶期开始生育期时间不同。A大田生育期比B短1～2 d，封顶后，下部叶成熟期早5 d，上部叶成熟期早1～2 d，其他时间基本一致。随着留叶数的增加，云烟87生育期延长，D16大田生育期平均为126 d，D24为130 d，下部叶和上部叶成熟期也随着留叶数增加而延长，D16成熟最早，D20居中。进入下部叶成熟期表现为处理D16A、D20A和D24A相同，其余处理均推后5 d；各处理中部叶成熟期一致；从进入上部叶成熟期来看，处理D16A进入成熟期最早，其余处理与之相比均有所推后，其中处理D16B和D20A相同，处理D24B最晚；整个大田生育期表现为处理D16B和D20A相同，均为127 d，与之相比，处理D20B、D24A和D24B大田生育期均有所延长，处理D16A缩短2 d。
2.2 不同封顶时期和留叶数对云烟87抗病性的影响 由图1和图2可知，云烟87赤星病的病害情况相较于其他病害稍微严重一点，其次是普通花叶病和气候性斑点病，黑胫病发病相对较少。各类病害没有因封顶时
期和留叶数的不同而产生趋向性的变化。普通花叶病最高病情指数为6.50，黑胫病为1.25，气候性斑点病为5.16，赤星病为7.11。云烟87病害发生程度较轻，均在高抗范围内。
2.3 不同封顶时期和留叶数对云烟87农艺性状的影响 由表3可知，D16A与D16B、D20A与D20B、D24A与D24B在株高、茎围、节距、腰叶宽、顶叶长、顶叶宽等方面无显著差异。D20A与D16A、D16B株高差异显著，与D24B节距、顶叶长差异显著，其他无显著差异。D20B与D16A、D16B在株高、节距、顶叶长等方面差异显著，与D16B顶叶宽差异显著，其他差异不显著。D16B与D24A、D24B腰叶长、顶叶宽差异不显著，其他差异显著。D16A与D24A、D24B各方面差异均显著。
2.4 不同封顶时期和留叶数对云烟87经济性状的影響
由表4可知，不同封顶时期和留叶数处理对云烟87均价和上等烟比例影响差异不显著，其中D16B均价、上等烟比例最高，分别为27.89元/kg、71.40%，D20B均价和上等烟比例均居中。D24A产量最高，为2 301.00 kg/hm2，与D16A、D16B差异显著，与D20A、D20B、D24B差异不显著，D20A、D20B产量居中。D20B产值为55 571.67元/hm2，在所有处理中最高，D20B产值与D16A、D16B差异显著，与其他处理差异不显著。D24B中等烟比例最高，与D16B差异显著，与其他处理差异不显著。
3 结论与讨论
该研究结果表明，封顶时期相同，生育期随着留叶数的增加而增加；留叶数相同，生育期随着封顶期的推迟而延长。各处理对烟株抗病性影响不大，均表现为随机发病，且都在高抗范围内，不影响烟株正常生长。封顶时间相同，留叶数不同，对烟株农艺性状有较大影响，留叶少，则叶片大，留叶多，则叶片小，这与赵光伟等[16]人的研究结果一致。留叶数相同，封顶时间不同，对烟株农艺性状影响不大。
处理D16B上等烟比例最高，但是产量最低，产值比较低，处理D24A产量最高，但上等烟比例比较低，产值也不高，而处理D20B上等烟比例和产量都比较合理，产值在各处理中达到最大。说明留叶20片，烟叶综合产值效益最好，这与戴勋等[17]人的研究结果相一致。留叶20片，采用初花封顶较现蕾封顶产量低，产值高，这可能与腾冲地区前期降雨少，后期降雨多，后期土壤中的有效养分浓度增加，烟株能更好地吸收利用有关，封顶过早，反而容易导致营养过剩，影响烤后烟叶质量。综合以上结果可知，在腾冲烟区，为提高烟农收入，对云烟87采用初花封顶且留叶20片较为合理。
参考文献
[1]唐绅，陆继锋.中国烟叶宏观调控体系研究[J].中国烟草科学，2007，28（3）：13-15，20.
[2]邓云龙，晋艳，杨宇虹.滇中地区优质烟产量、质量综合效应及优化栽培模式研究[J].云南农业科技，1998，12（2）：28-31.
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[4]刘国顺.烟草栽培学[M].北京：中国农业出版社，2003：74.
[5]易迪，彭海峰，屠乃美.施氮量及留叶数与烤烟产质量关系的研究进展[J].作物研究，2008，22（S1）：476-479.
[6]江豪，陈朝阳.打顶、留叶对 K326 烟叶产量及质量的影响[J].福建农业大学学报，2001，30（3）：329-333.
[7]刘剑金，刘彦中，李军，等.打顶时期对烤烟NC297农艺性状、产量及品质的影响[J].安徽农业科学，2010，38（18）：9512-9514.
[8]李章海，徐晓燕，季学军，等.株距、打顶高度、施氮量和烟草品种对烟碱产量和浓度的影响[J].国外烟草，1985，128（1）：19-24.
[9]梁棋政，朱列书，杨怀.烟草源库关系研究进展[J].现代农业科技，2009，56（4）：18-20.
[10]刘泓，熊德中，许茜.氮肥用量与留叶数对烤烟氮吸收及烟碱含量的影响研究[J].中国生态农业学报，2006，14（2）：85-87.
[11]张黎明，却志群.不同留叶方式和数目对烤烟生长及产质量的影响[J].河南农业科学，2011，40（9）：48-51.
[12]唐永红.烤烟产质量与施钾量及留叶数变化规律的研究[J].陕西农业科学，1998，26（3）：23-24.
[13]邵维雄，杨立强，周骥衡，等.不同留叶数和去除脚叶数对烤烟KRK26烟叶产质量的影响[J].安徽农业科学，2011，39（8）：4482-4485.
[14]黄一兰，王瑞强，王雪仁，等.打顶时间与留叶数对烤烟产质量及内在化学成分的影响[J].中国烟草科学，2004，36（4）：18-12.
[15]潘和平，杨天沛，王定斌.烤烟不同打顶时期·留叶数对产质量的影响[J].安徽农业科学，2010，38（11）：5588-5589，5599.
[16]赵光伟，刘德育，王广会.打顶时期与留叶数对烤烟产量与品质的影响[J].现代化农业，1996（4）：18-19.
[17]戴勋，王毅，杨焕文，等.不同留叶数对美引烤烟新品种NC297生长及质量的影响[J].中国农学通报，2009，25（1）：101-103.
[18]李勇，李云平，朱晓伟.不同留叶数对重庆山地烟叶产量和质量的影响[J].现代农业科技，2009，34（23）：38，40.