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滚揉腌制对牛肉盐水火腿品质的影响网络首发

来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：gbyljk008

【作 者】

：

赵改名 银峰 祝超智 焦阳阳 李珊珊 李佳麒 王可 祝远魁 

【出 处】

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食品科学

【发表日期】

：

2019年10期

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