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研究了采用尿素包合法从豆油脱臭馏出物中浓缩α-生育酚的工艺,通过单因素试验和正交试验对影响包合效果的四个因素的不同水平进行了优选,得出了最佳工艺条件.
尿素包合法预浓缩天然α—生育酚的试验研究
【摘 要】
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研究了采用尿素包合法从豆油脱臭馏出物中浓缩α-生育酚的工艺,通过单因素试验和正交试验对影响包合效果的四个因素的不同水平进行了优选,得出了最佳工艺条件.
【机 构】
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江苏大学生物与环境工程学院
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2003年9期
【基金项目】
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江苏省自然科学基金
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