【摘 要】
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畜禽饲料在储藏过程中十分容易受黄曲霉等霉菌的污染,产生次级代谢物黄曲霉毒素(Aflatoxins),不仅可引起各种动物的急性、慢性中毒,而且具有致癌、致畸、致突变的作用,饲料中黄曲霉毒素在畜禽类产品中聚积,最终也会威胁到人类健康。鉴于此,本研究以黄曲霉等引起饲料霉变的常见霉菌为靶标,利用对峙培养法和抑菌圈法。
【机 构】
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山东省新泰市畜牧兽医事业发展服务中心,山东百沃生物科技有限公司,山东农大肥业科技有限公司,山东农业大学
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畜禽饲料在储藏过程中十分容易受黄曲霉等霉菌的污染,产生次级代谢物黄曲霉毒素(Aflatoxins),不仅可引起各种动物的急性、慢性中毒,而且具有致癌、致畸、致突变的作用,饲料中黄曲霉毒素在畜禽类产品中聚积,最终也会威胁到人类健康。鉴于此,本研究以黄曲霉等引起饲料霉变的常见霉菌为靶标,利用对峙培养法和抑菌圈法。
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