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茶树品种与红碎茶品质密切相关,茶树品种是所生产红碎茶品质优劣,香气高低的物质基础。本文综述了我国红碎茶品种适制性,以及高（花）香型红碎茶品种适制性方面的研究进展。
我国红碎茶品种适制性研究进展
【摘 要】
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茶树品种与红碎茶品质密切相关,茶树品种是所生产红碎茶品质优劣,香气高低的物质基础。本文综述了我国红碎茶品种适制性,以及高（花）香型红碎茶品种适制性方面的研究进展。
【机 构】
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四川农业大学茶学系
【出 处】
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福建茶叶
【发表日期】
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2010年11期
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