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随着生活质量的提升,人们对动物产品的需求也不断增加.由于动物产品跨区域流通比较频繁,也相应地增加了冷冻肉类食品储藏量,随之而来的就是冷冻食品安全问题.本文主要探讨分析了冷冻肉类食品监管,希望能从根本上提升冷冻肉类食品的安全.
对冷冻肉类食品监管的思考
【摘 要】
：
随着生活质量的提升,人们对动物产品的需求也不断增加.由于动物产品跨区域流通比较频繁,也相应地增加了冷冻肉类食品储藏量,随之而来的就是冷冻食品安全问题.本文主要探讨分
【机 构】
：
德化县市场监督管理局
【出 处】
：
现代食品
【发表日期】
：
2018年6期
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