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单体酸甲酯化后用气相色谱．质谱联用仪测定单体酸的主要组成，共鉴定出硬脂酸（32．72％）、十八烯酸（25．53％）、肉豆蔻酸（12．16％）、棕榈酸（8．51％）等15种物质。用单体酸为原料制备生物柴油的方法为：单体酸与甲醇在对甲苯磺酸催化作用下，进行酯化反应来获得脂肪酸甲酯。考察了甲醇与单体酸的摩尔比、催化剂浓度、反应时间以及反应温度对酯化率的影响。结果表明，最佳酯化反应条件为：醇酸摩尔比3：1，对甲苯磺酸用量6％，反应时间3h，反应温度60℃。在此条件下，单体酸酯化率达98％，实验所得生物柴油的主要性