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本文叙述了国内发酵工程工艺原理课程现状及教改的必要性,详细阐述了优化理论教学内容和改革教学方法;加大实践教学力度,优化实验教学内容等.结果 表明,通过一系列的教改,取得了优良的教学效果,本文以期为同仁提供一定的借鉴作用.
发酵工程工艺原理教学改革探索
【摘 要】
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本文叙述了国内发酵工程工艺原理课程现状及教改的必要性,详细阐述了优化理论教学内容和改革教学方法;加大实践教学力度,优化实验教学内容等.结果 表明,通过一系列的教改,取
【机 构】
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黄淮学院生物与食品工程学院,河南驻马店463000;黄淮学院图书馆,河南驻马店463000
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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2021年4期
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