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日本的苹果育种工作已有50年的历史,共育出了50个苹果新品种。他们对苹果育种的目标是甜、脆、多汁、耐贮。过去培育的新品种中,在生产上栽培最广的为富士,约占日本苹果总产量的45.5%;其次为津轻,占12%;陆奥占3.4%;王林占4%。红星系在日本占的比重为21.4%。日本1986年报道了4个新品种:①姗夏(Sansa)、茜与嘎拉(Gala)的杂交种,在盛冈9月中