论文部分内容阅读
本文报道了用海藻酸钙凝胶包埋法制备固定化谷氨酸棒杆菌T6-13原生质体及其用于生产谷氨酸脱氢酶（GDH,E.C.1.4.1.4）的研究。在一定条件下游离细胞和固定化细胞胞内可积累谷氨酸脱氢酶,但并不分泌到胞外。对数生长前期的细胞经蛋清溶菌酶处理14h后分离得到原生质体,游离原生质体和固定化原生质体可产胞外GDH。用3%海藻酸钙凝胶包埋10%的原生质体制备的固定化原生质体具有较高的产酶性,分批培养72h后发酵液中GDH活力可达到1.64×10-2u/ml;为游离细胞胞内产酶的205%。固定化原生质