【摘 要】
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选红枣,首先应观察果形和皮色。特别要注意蒂端,如果蒂端穿孔或粘有咖啡色粉末,表明果肉已被虫蛀,掰开后可看到肉核周围有虫屎。 手捏红枣,手感坚实的枣粒干,肉质细,质量较
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选红枣,首先应观察果形和皮色。特别要注意蒂端,如果蒂端穿孔或粘有咖啡色粉末,表明果肉已被虫蛀,掰开后可看到肉核周围有虫屎。 手捏红枣,手感坚实的枣粒干,肉质细,质量较好;松软粗糙的尚未干透,质量较差;
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