晚熟酿酒葡萄新品种‘新北醇’

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  核桃新品种‘黔核7号’
  ‘黔核7号’是1999-2013年从泡核桃实生群体中选育出的优质晚实品种。1999年在贵州省赫章县财神镇财神村发现该品种母株,其坚果品质优,丰产性好,适应性及抗病性强,确定为优株(暂定名‘财神6号’)。2001—2013年在赫章县财神镇、朱明乡、可乐乡建立了高接比较园,从植物学特征、生长结果习性及经济性状等方面进行了全面评价和比较,定名‘黔核7号’。2013年8月通过贵州省林木品种审定委员会认定。
  1 品种特征特性
  属于晚实核桃类型。树势强,树姿开张,成枝力强。短果枝结果为主,每果枝结2~4个果,以3果为主。坚果近圆形,果基圆,果顶尖;坚果质量9.9克;壳面略麻,浅黄色;缝合线窄而凸起,结合较松;壳厚0.7毫米。内褶壁退化,横隔膜膜质,可取整仁。核仁充实饱满,单核仁平均质量5.7克,出仁率58%左右;核仁色浅,味香甜,含脂肪67.9%,蛋白质16.7%,不饱和脂肪酸89.0%,品质优。在贵州赫章地区3月中旬发芽展叶,4月中旬雄花散粉、雌花盛开,5月中旬至6月下旬为果实速长期,6月底至7月上旬为硬核期,9 月上旬为采收期,10月底至11月初落叶。嫁接树第4年、高接树第3年开花结果,坐果率83%以上。7年生植株单株产量3.7 千克。该品种为雌雄同熟型,易授粉坐果,连续结果能力强,适应性广。
  2 栽培技术要点
  适合黔西北及相同生态条件地区栽植。园地宜选择土层深厚,肥沃疏松,透气、排水良好的缓坡地,土层厚度80厘米以上,pH 6.2~7.2的壤土或沙壤土为宜。株行距5米×6米。适宜树形是疏散分层形,定干高度80~100厘米,树高控制在4.5米左右。定植当年幼树在发芽后开始追肥,每月1次,直至7月;定植第2~4年,在3、6、8月共施3次肥;成年树追肥2次,时间为萌芽前和果实硬核期(6—7月)。每生产100 千克坚果产量需施纯氮5.87.千克、纯磷0.60 千克、纯钾5.32 千克。幼树长势旺,宜轻剪长放,拉枝开张角度,7月下旬对未停长新梢宜轻度摘心。冬剪在秋季采果后、叶片变黄前的11月上旬进行。雄花量大,雄花膨大期宜疏除80%左右的雄花序。叶片抗病性强。病害较少,春季萌芽展叶期应预防黑绒金龟子食害新芽嫩叶。以果皮由青转黄、1/2以上果皮自行开裂或脱落时(完熟)采收。
  潘学军1,2,樊卫国,张 政3,彭 剑3,罗 焜4(1贵州省果树工程技术研究中心,贵阳 550025; 2贵州大学农学院,贵阳 550025; 3贵州省赫章县核桃产业发展事业局,贵州赫章 553200; 4贵州省赫章县林业局,贵州赫章 553200)(据《园艺学报》2015,42(7))
  猕猴桃新品种‘脐红’
  在陕西宝鸡陈仓区党家堡村‘红阳’猕猴桃(余中树,2003;郁俊谊等,2011)园中发现芽变优系,2003年3月至2005年3月在岐山县安乐镇,眉县首善镇、金渠镇,周至县哑柏镇等当地实生苗上嫁接进行区域试验,嫁接后第2年开始挂果,5年后产量达30 000 千克/公顷,具有质优、早果、丰产等特点。2011年8月经过田间鉴定,2014年3月通过陕西省果树品种审定委员会审定,命名为‘脐红’。
  1 品种特征特性
  树势强旺,一年生枝略显绿褐色,较硬,较光滑,芽体饱满。叶片中大,半革质,阔心形,叶色深绿,有光泽,叶缘锯齿明显。花白色,雄蕊退化,无授粉能力。果实近圆柱形,平均纵径5.83厘米,横径4.95厘
  米,平均单果质量97克,果形指数1.17。果皮绿色,无茸毛,果顶下凹。果肉黄绿色,果心周围有放射状红色图案,风味甜,具香气,可溶性固形物含量19.9%,总糖含量12.56%,可滴定酸含量1.14%,维生素C含量0.972毫克/克。果心小、正、椭圆形。自然萌芽力强,平均萌芽力为83.6%,成枝率87.5%。容易结果,一般定植嫁接后第2年开始结果,长果枝结果为主,坐果率高,丰产;无采前落果现象。抗病、抗虫性较强。在关中猕猴桃产区2月下旬伤流开始,3月下旬萌芽,4月初展叶、现蕾,4月下旬开花,9月下旬果实成熟,果实生长期为150天左右,果实较耐贮藏,常温下可贮藏1个月,普通冷库(1~2 °C)可贮藏4~6个月。10月下旬开始落叶。
  2 栽培技术要点
  适宜秦岭以南及类似生态区栽培,也可在陕西秦岭北麓不容易发生冻害的区域栽培。株行距2米×3~3.5米,自然授粉品种可选用‘红阳’及其他花期相同品种的雄株,雌雄比为8∶1,人工授粉可用中华猕猴桃和美味猕猴桃系列的花粉。秦岭北麓地区及类似生态区栽培可选择多主干上架,自然伞形,高位(距地面约1.2米)嫁接,幼树越冬期间注意提前进行树干防寒保护。秦岭以南及类似生态区栽培选用单主干双主蔓形或自然伞形。严格疏花疏果,合理控制负载量。成龄树冬季修剪后每株保留16~18个结果母枝,结果母枝选留强壮发育枝或结果枝。修剪后每个枝上约留20个芽,长果枝留果3~5个,中果枝留果2~3个,短果枝留果1个。成龄园每平方米架面留果30~40个。施肥以有机肥为主,秋季或春季施入有机肥30 000~45 000 千克/公顷,混施复合肥1 500 千克/公顷。
  郁俊谊,刘占德,姚春潮,陈永安(西北农林科技大学园艺学院,陕西杨凌 712100)(据《园艺学报》2015,42(7))
  晚熟酿酒葡萄新品种‘新北醇’
  中国科学院植物研究所2004年筛选出‘北醇’芽变株系(‘北醇9号’),2005年开始进行重要的生物学以及植物学特性观测,同时开展了单株酿酒比较试验。2010年开始开展区域试验,其结实性能强,果实可溶性固形物明显高于‘北醇’,苹果酸与酒石酸含量均明显低于‘北醇’,总酸不到其70%,酿酒品质优良。2013年定名为‘新北醇’,并通过北京市林木品种审定委员会审定。
  1 品种特征特性
  植株生长势较强。嫩梢黄绿色,成熟枝条黄褐色。幼叶浅红色,成龄叶五角形。两性花。二倍体。芽眼萌发率81.77%,枝条成熟度好。结果枝占芽眼总数的85.63%,平均每一结果枝上果穗数1.91个。果穗圆锥形,平均质量178.7克。果粒近圆或椭圆形,紫黑色,平均单粒质量2.27克。果皮厚,果粉厚,果肉与种子不易分离。果汁浅红色。果实中性香型,可溶性固形物含量23.8%,可滴定酸含量0.57%。出汁率66.7%。每果粒种子2.5粒。早果性及丰产性强,成年树产量宜控制在1.20千克/米2左右。北京地区4月上旬萌芽, 5月中旬开花, 9月底浆果成熟,为晚熟品种。抗病性及抗寒性强。酿成的葡萄酒呈鲜亮的宝石红色,香气清新,具有荔枝和树莓的香气。入口柔顺,酒体活泼,回味甜感明显,酸度感较低,明显优于‘北醇’。
  2 栽培技术要点
  可在中国华北、东北、西北及南方部分地区栽培。棚架、篱架栽培均可,中短梢修剪。在中国大部分葡萄酒产区入冬前灌足冻水,可不埋土越冬。控制施肥量,防止枝条旺长。休眠季做好清园工作,果实发育期可不喷施化学农药,适宜进行有机葡萄生产。
  范培格,王利军,吴本宏,段 伟,杨美容,黎盛臣,梁振昌,辛海平,匡阳甫,郭鋆鋆,廖宣峰,李前隽,李绍华(中国科学院植物研究所,北京市葡萄科学与酿酒技术重点实验室,北京 100093)(据《园艺学报》2015,42(6))
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