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摘要 新兴香荔是广东省新兴县传统的名优特产,以其肉厚、核小、清甜、味香深受人们的喜爱。从肥水运筹、整形修剪、病虫害防治、推迟成熟等方面总结了新兴香荔丰产、稳产、优质、迟熟综合栽培技术,以供种植户参考。
关键词 新兴香荔;肥水运筹;整形修剪;病虫害防治
中图分类号S667.1文献标识码 B文章编号 1007-5739(2010)13-0140-01
新兴香荔果肉白蜡色(有机栽培的为黄蜡色),肉质爽脆、多汁,味清甜而带浓香,性温热而补,果核小且焦,是具有明显地域特色的荔枝品种,其市场价格比桂味、糯米糍高1～2倍,而且越迟熟价格越高,但是产量既不高也不稳,大小年问题突出,传统栽培品质一般,在新兴县规模种植很难获利甚至亏本。基于上述问题,从2006年开始,连续4年对新兴香荔进行丰产、稳产、优质栽培技术研究,现将其栽培技术总结如下。
1 肥水运筹
新兴香荔种性迟熟,丰产年的第2批秋梢在10月底前老熟的,翌年来花容易、产量高,在11月上旬老熟的晚秋梢翌年来花较难,收成有限。为夺取新兴香荔丰产、稳产、优质,要及早施肥攻好第1、第2批秋梢,并促其在10月底前老熟。在攻梢施肥时以有机肥料为主,适当配合施用速效氮、磷、钾化肥[1-2]。采果前7～10 d,按每100 kg挂果量计算,施入花生麸5 kg 过磷酸钙2 kg(混合沤制3个月以上) 腐熟鸡粪30 kg 复合肥8 kg 尿素2 kg,结合松土,在根际区开挖环状沟,均匀施肥后覆土。不主张对强壮树施第2批秋梢肥,对树体弱、出梢迟、难老熟的树,在第1批秋梢由红转绿时,按每100 kg挂果量计算,施入复合肥5～8 kg,以加快第2批秋梢及时萌发和老熟。对预测第2批秋梢不能在10月底前转绿老熟的树,需及早进行根外喷施1～2次叶面肥,以提高枝梢叶片的营养水平,增强光合作用,加速其及时转绿老熟和积累养分。在荔枝谢花时,按每100 kg结果量施入花生麸5 kg 过磷酸钙2 kg(混合沤制3个月以上) 复合肥5 kg 硫酸钾2 kg。在荔枝果实膨大时,视荔枝树势生长情况,对树势生长较弱的,应施1次壮果肥,用量减半。为确保荔枝丰产稳产,如遭遇干旱,要及时适当淋水抗旱,以满足荔枝生长对水分的需求。雨天要注意排除地面积水。
2 整形修剪
新兴香荔采用单一的环割或环扎控梢促花,很难达到培育健壮结果母枝的最佳效果。因此,对新兴香荔控梢促花需环割和环扎相结合[3]。从10月1日开始,对第2批嫩秋梢已由红转绿时的荔枝树,及时环割控梢。环割后10～15 d再进行环扎,以加强控梢促花效果。环扎后,对环割时间早、刀口愈合快、有萌梢迹象的强壮荔枝树需加割1刀,以提高控梢促花效果。新兴香荔环割控梢要根据树势、管理水平、当年冬季的气候条件等各方面因素确定对荔枝树体的环割程度。在荔枝树干上,用1.5#环割刀螺旋环割1.0～1.5圈,深度至木质部,螺距10 cm。用12#铁线,扎平,至大寒前5～10 d解放铁线,过早解放铁线,易造成冲梢或花中夹叶,影响花穗质量和结果。荔枝进行环割环扎后,必须经常巡视检查荔枝树体的表现和反应,对环割、环扎过度或不足的,要采取补救措施,及时补肥补水或补割等。为提高荔枝枝梢质量和减少不必要的消耗,在荔枝采果后至9月,修剪除掉荔枝树上的内膛枝、病枝、弱枝、残枝、枯枝、徒长枝和外攀枝。
3 病虫害防治
霜疫霉病主要危害时期是荔枝成熟后期,此时高温,如遇高湿又忽视防治的,会造成减产甚至失收。在荔枝果实开始成熟时,喷施1次安露或代森锰锌700～1 000倍液。蝽象是新兴香荔产区普遍发生的主要害虫,以成虫和幼虫刺吸荔枝的嫩梢花序和幼果,荔枝受害后落花落果,严重时造成减产或失收。每年3月和4月分别是蝽象成虫产卵前和若虫大量孵化期,这2个时期是蝽象抗药性的最低期,应抓紧在这2个时期各喷施1次敌百虫500～600倍液防治。荔枝蛀蒂虫钻蛀荔枝果实,在幼果膨大初期蛀食果蒂导致落果。在果实膨大后期蛀食果核软组织并留下虫粪,严重影响产量和品质[4]。在第5代和第6代成虫羽化进度为40%和80%时,各喷施1次乐斯本1 500～2 000倍液防治。在每批秋梢萌发至3 mm时和开始展叶期,各喷施1次氯氰菊酯1 000倍液防治荔枝害虫,以保护顶芽免遭害虫取食,保持好枝条的顶端优势,以防止侧芽萌发长梢,促进形成健壮的结果母枝。
4 推迟成熟
一般迟萌发的秋梢,翌年迟来花和推迟成熟期,早熟与迟熟相差的时间幅度约为10 d。此外,在同一区域内,在山上种植的荔枝由于光照不足、气温凉爽,生长速度放缓,其生育期比在山下的平原区种植的荔枝推迟约10 d,也就是说推迟荔枝成熟期10 d。在新兴县平原区种植的新兴香荔成熟期和上市时间是每年7月5—15日;山区种植的成熟期和上市时间是7月15—25日。因新兴香荔生长、发育与气候、节候关系十分密切,人为控制荔枝推迟抽梢,达到推迟荔枝成熟期的风险较大。
5 参考文献
[1] 深农广.有机荔枝栽培技术[J].农家之友,2008(21):I0005.
[2] 吴绪波,李永忠,周东辉,等.脆绿荔枝栽培技术要点[J].中国热带农业,2009(4):54-55.
[3] 吴汉武.山地荔枝栽培技术[J].中国热带农业,2006(2):53-54.
[4] 谭建国,黄德建.螺旋环剥荔枝栽培技术要点[J].广西园艺,2002(1):22.
关键词 新兴香荔;肥水运筹;整形修剪;病虫害防治
中图分类号S667.1文献标识码 B文章编号 1007-5739(2010)13-0140-01
新兴香荔果肉白蜡色(有机栽培的为黄蜡色),肉质爽脆、多汁,味清甜而带浓香,性温热而补,果核小且焦,是具有明显地域特色的荔枝品种,其市场价格比桂味、糯米糍高1～2倍,而且越迟熟价格越高,但是产量既不高也不稳,大小年问题突出,传统栽培品质一般,在新兴县规模种植很难获利甚至亏本。基于上述问题,从2006年开始,连续4年对新兴香荔进行丰产、稳产、优质栽培技术研究,现将其栽培技术总结如下。
1 肥水运筹
新兴香荔种性迟熟,丰产年的第2批秋梢在10月底前老熟的,翌年来花容易、产量高,在11月上旬老熟的晚秋梢翌年来花较难,收成有限。为夺取新兴香荔丰产、稳产、优质,要及早施肥攻好第1、第2批秋梢,并促其在10月底前老熟。在攻梢施肥时以有机肥料为主,适当配合施用速效氮、磷、钾化肥[1-2]。采果前7～10 d,按每100 kg挂果量计算,施入花生麸5 kg 过磷酸钙2 kg(混合沤制3个月以上) 腐熟鸡粪30 kg 复合肥8 kg 尿素2 kg,结合松土,在根际区开挖环状沟,均匀施肥后覆土。不主张对强壮树施第2批秋梢肥,对树体弱、出梢迟、难老熟的树,在第1批秋梢由红转绿时,按每100 kg挂果量计算,施入复合肥5～8 kg,以加快第2批秋梢及时萌发和老熟。对预测第2批秋梢不能在10月底前转绿老熟的树,需及早进行根外喷施1～2次叶面肥,以提高枝梢叶片的营养水平,增强光合作用,加速其及时转绿老熟和积累养分。在荔枝谢花时,按每100 kg结果量施入花生麸5 kg 过磷酸钙2 kg(混合沤制3个月以上) 复合肥5 kg 硫酸钾2 kg。在荔枝果实膨大时,视荔枝树势生长情况,对树势生长较弱的,应施1次壮果肥,用量减半。为确保荔枝丰产稳产,如遭遇干旱,要及时适当淋水抗旱,以满足荔枝生长对水分的需求。雨天要注意排除地面积水。
2 整形修剪
新兴香荔采用单一的环割或环扎控梢促花,很难达到培育健壮结果母枝的最佳效果。因此,对新兴香荔控梢促花需环割和环扎相结合[3]。从10月1日开始,对第2批嫩秋梢已由红转绿时的荔枝树,及时环割控梢。环割后10～15 d再进行环扎,以加强控梢促花效果。环扎后,对环割时间早、刀口愈合快、有萌梢迹象的强壮荔枝树需加割1刀,以提高控梢促花效果。新兴香荔环割控梢要根据树势、管理水平、当年冬季的气候条件等各方面因素确定对荔枝树体的环割程度。在荔枝树干上,用1.5#环割刀螺旋环割1.0～1.5圈,深度至木质部,螺距10 cm。用12#铁线,扎平,至大寒前5～10 d解放铁线,过早解放铁线,易造成冲梢或花中夹叶,影响花穗质量和结果。荔枝进行环割环扎后,必须经常巡视检查荔枝树体的表现和反应,对环割、环扎过度或不足的,要采取补救措施,及时补肥补水或补割等。为提高荔枝枝梢质量和减少不必要的消耗,在荔枝采果后至9月,修剪除掉荔枝树上的内膛枝、病枝、弱枝、残枝、枯枝、徒长枝和外攀枝。
3 病虫害防治
霜疫霉病主要危害时期是荔枝成熟后期,此时高温,如遇高湿又忽视防治的,会造成减产甚至失收。在荔枝果实开始成熟时,喷施1次安露或代森锰锌700～1 000倍液。蝽象是新兴香荔产区普遍发生的主要害虫,以成虫和幼虫刺吸荔枝的嫩梢花序和幼果,荔枝受害后落花落果,严重时造成减产或失收。每年3月和4月分别是蝽象成虫产卵前和若虫大量孵化期,这2个时期是蝽象抗药性的最低期,应抓紧在这2个时期各喷施1次敌百虫500～600倍液防治。荔枝蛀蒂虫钻蛀荔枝果实,在幼果膨大初期蛀食果蒂导致落果。在果实膨大后期蛀食果核软组织并留下虫粪,严重影响产量和品质[4]。在第5代和第6代成虫羽化进度为40%和80%时,各喷施1次乐斯本1 500～2 000倍液防治。在每批秋梢萌发至3 mm时和开始展叶期,各喷施1次氯氰菊酯1 000倍液防治荔枝害虫,以保护顶芽免遭害虫取食,保持好枝条的顶端优势,以防止侧芽萌发长梢,促进形成健壮的结果母枝。
4 推迟成熟
一般迟萌发的秋梢,翌年迟来花和推迟成熟期,早熟与迟熟相差的时间幅度约为10 d。此外,在同一区域内,在山上种植的荔枝由于光照不足、气温凉爽,生长速度放缓,其生育期比在山下的平原区种植的荔枝推迟约10 d,也就是说推迟荔枝成熟期10 d。在新兴县平原区种植的新兴香荔成熟期和上市时间是每年7月5—15日;山区种植的成熟期和上市时间是7月15—25日。因新兴香荔生长、发育与气候、节候关系十分密切,人为控制荔枝推迟抽梢,达到推迟荔枝成熟期的风险较大。
5 参考文献
[1] 深农广.有机荔枝栽培技术[J].农家之友,2008(21):I0005.
[2] 吴绪波,李永忠,周东辉,等.脆绿荔枝栽培技术要点[J].中国热带农业,2009(4):54-55.
[3] 吴汉武.山地荔枝栽培技术[J].中国热带农业,2006(2):53-54.
[4] 谭建国,黄德建.螺旋环剥荔枝栽培技术要点[J].广西园艺,2002(1):22.