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<正>我国是果蔬生产大国,水果蔬菜的总产量在世界名列前茅,果蔬产品也成为我国较好的经济来源之一。然而近年来,大气污染、水质污染、土壤污染、化肥农药污染等原因造成生态环境严重破坏,致使我们食用的蔬菜和水果也受到严重污染。由于食用这些蔬菜水果而
我国果蔬质量安全问题及解决措施
【摘 要】
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<正>我国是果蔬生产大国,水果蔬菜的总产量在世界名列前茅,果蔬产品也成为我国较好的经济来源之一。然而近年来,大气污染、水质污染、土壤污染、化肥农药污染等原因造成生态
【机 构】
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东北农业大学食品学院
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2015年11X期
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