过年了，公司宴请、业务聚会、亲友聚餐接踵而至，这些宴请最重要的环节就是“喝酒”。仿佛离开了酒，关系就亲密不起来，气氛就活跃不起来、感情就联络不上来。那么，如何才能既喝了酒，还联络了感情又不伤身呢？这里为大家介绍了几招。
　　方法一喝酒有“理想速度”
　　所谓“理想速度”，就是不超过肝脏处理能力的饮酒速度。肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，而酒中所含的纯酒精(乙醇)的量，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。
　　举个例子，250毫升的酒，酒精度数为16%，可以用250毫升×0.16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升。如果一个人花4个小时喝完，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升，刚刚符合肝脏的处理速度。按照这一速度喝酒，能最大程度地降低酒精对肝脏的负担。
　　方法二多喝白开水
　　酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。
　　充分摄入水分对身体有好处。而“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。只要在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物更容易吐出来。
　　方法三饮用运动型饮料和果汁
　　过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛，应想办法尽早将其排出体外。
　　含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。而含无机盐和糖分的饮料，最常见的就是运动型饮料和果汁。这两种饮品效果都很好，特别是运动型饮料，其构成的成分接近人的体液，容易被人体吸收，不仅对宿醉有效，喝酒时如果一起喝，也可防止醉得太厉害。
　　此外，含有茶多酚和维生素C的茶，或者柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水，对于宿醉也很有效。但需要注意的是，不管哪一种饮料，如果太冰凉，有效成分都不易被吸收，所以应喝常温或温热的。
　　方法四吃柿子分解酒精
　　柿子是富含果糖和维生素C的水果，是用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分，可以分解酒精，所含的钾则有利尿的作用。
　　此外，柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C，其鲜嫩的幼芽可以炸着吃，或者干燥后做柿叶茶喝。
　　方法五贝类活化肝脏
　　以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，因此，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。
　　贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原。维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能发挥着重要作用，而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。
　　方法六芦荟汁降低血液乙醛浓度
　　芦荟带刺的绿色部分及其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此，在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。
　　此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。
　　方法七高蛋白质减轻肝脏负担
　　蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。但为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，而且不会对胃造成负担。
　　有人喝酒后喜欢吃口味重的食物，但这些食物会给胃肠带来负担，并延长醉酒的不适感。因此，喝酒后应选择吃水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。
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　　抚平啤酒肚的招数
　　适当的饮食疗法加上运动疗法是治疗减肥比较好的方法。在饮食方面，可以参考一日多餐的饮食疗法，每顿饭都不要吃得太饱，保持不饿就可以。此外，再加上合理的运动，就可以达到一定的收腹效果。运动方面，可以通过有氧运动并配合器械训练来进行减脂，有氧运动包括：健美操、跑步、单车、爬山、骑自行车等等，同时加以肌肉训练，增加自身代谢，帮助身体多消耗热量。不要在喝啤酒的同时吃脂肪高的食物，因为啤酒和油脂混合在一起特别难消化，很容易粘在肠壁上，时间长了，就形成了赘肉(肠衣脂肪)，像个游泳圈一样的大肚腩。