【摘 要】
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三酰甘油(T A G )是真核细胞最重要的能量储存形式,而酰基- C o A :二酰甘油酰基转移酶(D G A T )是生物体内三酰甘油合成过程中的关键酶.D G A T 分为D G A T 1、D G A T 2和D G
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三酰甘油(T A G )是真核细胞最重要的能量储存形式,而酰基- C o A :二酰甘油酰基转移酶(D G A T )是生物体内三酰甘油合成过程中的关键酶.D G A T 分为D G A T 1、D G A T 2和D G A T 3三个家族,其中D G A T 1和D G A T 2均为膜结合蛋白,而D G A T 3为细胞质游离蛋白.花生D G A T 3是第-种被发现的D G A T 3 家族成员,该酶的分子量为41±1.0 k D .通过生物信息学研究花生D G A T 3的特性,对于进
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