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花脸香蘑又名花脸蘑、紫花脸、紫晶蘑、紫菌子和丁香蘑，其外观宜人、色泽美丽、味纯香浓鲜美，富含蛋白质和各种氨基酸，且钙、铁、胡萝卜素和烟酸含量极高，同时含有较多的微量元素，具有养血、益神和防癌等功效，是营养和经济价值很高的一种珍稀优质野生食用菌。为了合理开发珍稀食用菌资源，充分利用本地区有利条件发展食用菌生产，