蛋仔变金蛋:造就百万富翁

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  一提起市场上随处可见的面粉和玉米粉等,恐怕大多数人会觉得这些不值钱的食物没多大的市场价值。可是,来自湖南长沙的奇小伙欧阳葵,却敏锐地发现了其中蕴藏的巨大商机,将面粉和玉米粉等做成香喷喷的蛋仔,并且注入时尚元素,生意火爆全国。经过两年多的打拼,他从当初默默无闻的蛋仔店小老板摇身变成闻名全国的“蛋仔王子”,如今不但拥有了自己的食品公司和加工基地,还在全国发展了40多家连锁加盟店,身家早已超过百万。
  欧阳葵是如何化腐朽为神奇,神话般地拥有今天这一切的呢?
  
  一团面粉的价值:小蛋仔生意真是火
  
  欧阳葵在一家国际化酒店上班,由于他勤劳肯干,一年后,就被提升为酒店企划部经理。然而,这并不是他所理想的职业规划,他的梦想是有朝一日拥有自己的公司,经营自己擅长的项目。
  2006年10月的一天早上,欧阳葵企划部的一位同事从香港旅游回来带了一大袋蛋仔。刚开始欧阳葵并没太在意,当蛋仔的香味扑鼻而来时,一大袋蛋仔已快被吃个精光。于是,他赶紧拿了一个蛋仔尝尝味道。没想到一口咬下去,外酥内滑,口感极佳,软软的蛋黄夹心,甜丝丝的,感觉直透心里,只能用一个字来形容,那就是爽。
  不久,歐阳葵被公司派到香港去参加一个国际酒店交流会,到达香港后,他在离国际酒店交流会会场不远的地方安顿下来。第二天早上,当他步行去会场时,发现一家取名为香港“圆圆蛋仔”的专卖店前排满了长长的队伍,一阵浓香扑鼻,他正想去买,但交流会已经快开始了,而且排队太费时了,所以他只能遗憾地放弃。
  赶到会场中心后,熟悉的香味再次钻进欧阳葵的鼻子,他惊讶地发现,很多人在会场里吃蛋仔。看到这种场面,他忍不住问坐在身边的一位女士,这位女士告诉他,蛋仔在上个世纪五十年代出现在香港,凭借酥脆香甜的口感火爆至今。很多香港明星亦是蛋仔的忠实“粉丝”,比如曾志伟、郑秀文、任达华和他的妻子琪琪等等,都对蛋仔情有独钟。那位女士说话时,兴奋之情溢于言表!欧阳葵听后豁然开朗,难怪他们这么喜欢吃蛋仔。
  欧阳葵思索着,蛋仔这么受欢迎,若在长沙开家蛋仔店,那么生意一定会火极了。
  可是,开店并不是那么容易的,最起码自己要先懂得怎么做蛋仔,而且要做得好才行。于是,他记下了香港圆圆蛋仔专卖店的电话,如果自己决定要开蛋仔店的话,一定要前来学习制作经验。
  创富点评:创富不一定要怎么会说,而是需要有一双善于发现市场的好眼光,再加上善于思考,付出行动,你才有可能抓住财富的机会。
  
  一个蛋仔的市场:专卖店月赚2万元
  
  回到长沙后,欧阳葵马上查询有关蛋仔的信息,并向长沙一些知名的大学教授取经,得知,蛋仔制作时选料非常精良,所选用的鸡蛋都是上品,众所周知,鸡蛋俗称营养大师,最突出的特点是,它含有最优良的蛋白质,丰富的DHA和卵磷脂等,对神经系统和身体发育有很大的作用,能健脑益智,避免老年人智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必食一个鸡蛋。另外,制作蛋仔所使用的玉米面粉等原料也是非常讲究的,均选自天然粗粮,绿色无污染,并经现代化加工生产线提炼、加工而成。由此可见,蛋仔不但味道鲜美,而且营养丰富,老少皆宜,具有广阔的市场前景。
  在得到多方的肯定信息后,欧阳葵决定开家蛋仔店,并与香港圆圆蛋仔店取得了联系。欧阳葵把自己的经历和开家蛋仔店的方案很详细地写了出来,寄给了香港圆圆蛋仔店。他一连写了三封,香港老板被他的诚意和耐心所打动,终于答应欧阳葵去香港学习制作蛋仔的手艺。
  于是,欧阳葵辞去了公司企划部经理的工作,一心扑在了开蛋仔店的事情上。
  一切发展都很顺利。欧阳葵很快就掌握了蛋仔的制作过程,并且还对香港老板提出了推广蛋仔的合理化建议。香港老板非常看中欧阳葵的市场营销能力,决定无偿地让欧阳葵做香港圆圆蛋仔的内地代理商。回到长沙后,欧阳葵盘点好一个门面,就开始在店里试制蛋仔。第一批蛋仔做出来了,打开烘焙制作设备一看,他顿时惊呆了。那一个个金黄色的蛋仔,螺旋纹式的酥皮松软香酥层层分明,酥皮外层香酥扑鼻,十足的蛋馅晶莹剔透,光看着就令人垂涎欲滴了。
  欧阳葵把蛋仔送给亲戚朋友品尝,大家都非常喜欢吃。得到亲友们的肯定后,欧阳葵开始试营业。就这样,圆圆蛋仔专卖店顺利开业。
  圆圆蛋仔开业当天,前来品尝蛋仔的顾客排成长龙,蜂拥而至的人群将小店门口堵得水泄不通,顾客们白吃完后,还带一大袋回去给家人吃。为了让更多的人知道蛋仔,吃到蛋仔,欧阳葵还邀请了媒体前去采访。
  每天早晨,圆圆蛋仔专卖店前热闹的抢购场面成了长沙市一道靓丽的风景线。
  一个月后,专卖店里单卖蛋仔的毛收入就达到4万元。欧阳葵算了一下利润,除了各种开支,大概净赚2万元。看着这红火的生意,欧阳葵觉得自己辞职的选择是正确的。
  创富点评:其实做生意做的就是耐心和诚心。要想得到别人的首肯,要想得到消费者的首肯,要想得到市场的首肯,诚心和创新是不可或缺的品质。
  
  一个金蛋的传奇:圆圆蛋仔香遍全国
  
  为了与时俱进,欧阳葵不断地推出新产品,有朱古力蛋仔、椰丝蛋仔、海苔蛋仔、野菜蛋仔等多个品种,能满足不同人群的不同喜好。如圆圆蛋仔中一主打品种——玉米原味蛋仔,选用的主要原料便是玉米黄金高筋粉。它富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质,属低脂、低糖食品,尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用,有助于调理胃肠,改善消化功能,是现代人们首选的健康食品之一。
  由于圆圆蛋仔口味好,营养丰富,市场销售火爆,许多顾客慕名而来。为了方便全国各地的中小投资者创业,欧阳葵注册了长沙高点饮食文化传播有限公司,进行连锁加盟,在全国进行市场推广。自从进行推广以来,招商代理非常火爆。
  有许多消费者在尝了蛋仔的美味后,就成了圆圆蛋仔的加盟商。广州的加盟商刘女士就是因为吃了同事给她带的圆圆蛋仔,觉得相当美味,当下就买了100个蛋仔带回广州。回到家里后,丈夫觉得蛋仔的市场潜力不可小觑,它利润高,生意好,产品新颖,受大众喜爱,而且由于它刚从香港引进过来,所以竞争小。分析了这些优势后,他们转向做起了圆圆蛋仔的加盟商。他们在一个大卖场里摆了一个摊位,由于圆圆蛋仔香气浓郁,烤出的蛋仔香气四溢,满店飘散,使人闻香而来,所以生意特别好。
  看着生意这么红火,刘女士决定扩大经营。于是,她在繁华地段开了一家圆圆蛋仔专卖店。生意也非常红火。一个月下来,除了各种开支,能够赚到2万元左右。
  为了方便全国各地的加盟商,长沙高点饮食文化传播有限公司制定出科学、可行的加盟方案,确保在开店前、开店中、开店后每一个环节上,每一个细节上都做到尽善尽美,确保加盟一家成功一家,切切实实让加盟商赚到钱。
  来自河南的加盟商李先生说:“其实,我原来是想加盟做烤肉的,但是接触到圆圆蛋仔后,发现它的制作程序简单,制作过程很干净。而且,独有配方精制而成的蛋仔色泽诱人,口感超好,并且它葡萄形状的造型也很可爱,能给人留下深刻的印象。最重要的是蛋仔的生意好,我们加盟商都能够赚大钱。”
  目前,圆圆蛋仔在全国掀起了一股加盟热潮,在不到半年的时间里,全国各地就发展了加盟商40多家,而圆圆蛋仔网上每天咨询的人数最多时上千人。圆圆蛋仔香遍了全国。
  创富点评:俗话说,好酒不怕巷子深,好项目不怕没人知。好项目在做出大市场的时候,别人就了解你了。如果一点成绩都没有,产品生意不红火,哪怕你说项目再好,别人也不会承认。圆圆蛋仔之所以生意这么好,原因就在于项目好。好项目自然靠市场说话。
  
  采访后记:
   “圆圆蛋仔”一路走来风调雨顺,小小蛋仔做出了大市场,其背后究竟隐藏着怎样的秘密?记者经过一周的详细采访,和公司员工不断接触访谈,和公司管理层不断对话,谜底终于全线揭开,那就是所有中小投资者经常说的一句话:“好项目才会做火大市场。”
  相关信息:
  长沙高点饮食文化传播有限公司是一家致力于国内外特色食品研制开发、招商推广、贸易服务为一体的综合性开发企业。公司坚持以加盟商为中心,以诚信为基础,以市场为导向,以与客户共同发展为宗旨,全心致力于小本创业的餐饮项目,为小本创业的人士打造一个全新的平台,给更多的失业人员、打工族、创业人士提供一个施展抱负的机会,实现创富梦想。公司不断从香港和国外引进时尚特色投资项目,并且科学地进行合理搭配(比如圆圆蛋仔店在卖蛋仔的同时,考虑到顾客吃完蛋仔还需要饮料,于是专程从台湾引进了先进的奶茶技术,鲜美滑嫩的蛋仔,加上香浓可口的奶茶,绝对是最完美的搭配),真正做到了一切从顾客的切身利益出发。公司选择开发项目的原则是:没有市场前景的项目不做,没有技术优势的项目不做,没有特色的项目不做。公司引进国外专业品牌推广系统经营管理体系、资深的食品研发团队、完善的培训与物流配送,结合国内的本土特色,让加盟商获得成功创业永续经营的保证,创造加盟商效益最大化。
  加盟优势:
  1、总部为加盟商提供专业的加盟店店址的选择和门店装修指导;
  2、总部通过加盟商提供的统一的VI形象设计,包括统一店服、包装袋设计、店面门头设计,店面平面图,并免费设计装修图纸。
  3、加盟后总部提供3~5天全面技术培训,不合格者不发结业证书,但可免费继续学习,直到合格为止;
  4、各类加盟商可随时选派工作人员来总部免费学习新技术;
  5、总部可应邀派员到外地加盟(地区代理商)所在地培训;
  6、开业时,总部会派资深烘焙师指导技术及经营;
  7、总部定期派出专业人员巡回培训、指导和监督店铺经营活动。
  8、总部为切实保障加盟商的利益,实行严格的区域保护制度,根据城市规模、人口数量、加盟店面积,确定加盟店的限额,不会遭遇“同盟撞车”现象。
  相关链接:
  地址:湖南长沙留学人员创业园(长沙市高新开发区)
  电话:0731-2742321
  网址:www.gdyswh.com
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