经济型酒店发展路径探析

来源 :当代旅游(下旬) | 被引量 : 0次 | 上传用户:lvchao222
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  摘要:旅游业的发展促进了经济型酒店的全面扩张。经济型酒店发展路径和问题与经济结构调整等因素有关;经济型酒店的有序发展需要准确的市场信息指导,并要有自身的行业规范与标准。
  关键词:旅游;经济型酒店;路径
  一、贵阳地区经济型酒店发展现状
  在贵阳地区,经济型酒店业从本世纪初开始逐步进入快速发展时期。在短短的十多年时间里取得了喜人的业绩,从“如家”、“七天”等品牌在贵阳地区设立店面,其连锁分店数量呈逐年增加趋势。国内知名的经济型酒店品牌也纷纷入驻贵阳,如“锦江之星”、“汉庭”、“莫泰”等,还有一些新兴本土品牌也在悄然间矗立于贵阳街头,同时,“速8”、“宜必思”等国际品牌也开始登陆贵阳。如此快速的发展速度,得益于贵州的旅游业强劲发展。贵州丰富的、得天独厚的旅游资源吸引了海内外游客前来旅游,加之国家“西部大开发”等政策支持,贵州旅游基础设施和接待设施的建设也进入一个快速发展期。交通网络的逐步完善,使贵州的旅游可进入性大大提高,从根本上打消了游客担心入黔旅游“进出”时间过长的顾虑。因此,建设周期相对较短的经济型酒店便首先获得了发展机遇。同时,经济型酒店业在很大程度上完善了酒店业业态。市场需求是多元化的,就应该提供不同层次的产品,酒店产品也不例外。高中低端旅游产品需有一个合理的比例才能让旅游业良性、有序运行,经济型酒店业在旅游接待体系中起到了不可替代的作用,其在区域内酒店产品分布体系中被贴上了“中低端”的标签,但又不可替代。就贵阳地区而言,目前四星级以上酒店尽管也处于有序、稳健的增长之中,但终因其投资大、建设时间长、回收周期长等因素,制约了其在数量上是“有限的”;而定位于充满活力的大众旅游者的经济型酒店,则顺应了市场需求,最近几年的旅游井喷发展带动了经济型酒店的井喷发展,很多时候我们会发现一座建筑倏然间挂上了某个酒店名称,甚至目不暇接,在城市的每个区域我们都可以随便找到一家经济型酒店。这在很大程度上方便了不同身份、不同出行目的的消费者。更为重要的是,经济型酒店缓解了旺季时期接待力不足,为区域旅游做出了其特有的贡献[1]。
  二、经济型酒店發展的路径及问题
  经济型酒店在短短的时间内取得了长足的发展。准确地说,我国经济型酒店是在上世纪末首先于经济发达地区开始起步并快速发展,随着我国经济进入一个全面发展时期、旅游业在区域经济体系中受到越来越高的重视、人员流动频率显著上升,然后于本世纪初在全国普遍发展,于此,济型酒店业态在酒店业系统中占据了重要的位置。其发展历程是伴随着旅游“旧常态”而发展。旅游“旧常态”下经济型酒店发展模式主要表现在以下几方面。其一,特殊时期经济结构的调整为经济型酒店的存在提供了政策支持。上世纪末,改革开放深入推进,经济结构进行彻底调整,国家从政策层面给予非公有制经济正式“名分”,允许多重经济形式共存,并大力扶持。于是,经济型酒店便在这一形势下应运而生,此领域便成了部分投资者的投资方向;可以说,是特殊时期的经济环境造就了经济型酒店业态,它让曾经是星级酒店主宰天下的局面不复存在。从其发展历程而言,经济型酒店是“新生”事物,其在与星级酒店共生共存中获得了自己的一席之地,获得了市场的认可,并成为酒店体系不可获取的部分。其二,旅游大发展为经济型酒店存在与发展提供了广阔的空间。在我国经济取得史上最快速度的黄金时期,社会经济快速发展为旅游发展创造了最有利、也最直接的条件。居民可自由支配收入显著增加、生产力的改善与进步让居民的闲暇时间逐渐增多、旅游基础设施的逐步完善、强烈的居民出行主观需求,诸多因素促成了旅游大发展局面。原本的所谓“涉外”饭店已经不能满足旅游需求,在这庞大的需求面前,投资大、建设周期长的星级酒店“鞭长莫及”,而经济型酒店“趁虚而入”,并很快占领市场,这是因为旅游大发展中“大众”旅游者才是旅游队伍的主力,经济型酒店业近二十年的发展态势,它受惠于我国蓬勃的旅游发展形势,众多投资者均获得了预期甚至超预期的投资回报。其三,“井喷”式的旅游发展让经济型酒店业处于盲目建设中。旅游大发展对经济型酒店而言是一把双刃剑,没有市场需求,也就没有酒店业存在的土壤;同时,在旅游发展的利益驱动下,一些投资者会盲目投入经济型酒店领域。缺乏规范的市场准入和监管制度,使经济型酒店业处于无序发展的势头。正是经济型酒店建设周期短等利好因素使得投资者纷纷进入该领域,在快速发展的过程中,由于相应的制度缺失和滞后,使得经济型酒店在一段时期内呈现出无序发展的局面。由非酒店建筑,比如由原本是办公楼改建而成的比较常见,这就带来了酒店功能不合理、房间布局不规范、楼层高度不足、安全存在隐患等问题。
  三、经济型酒店发展建议
  毋庸置疑,经济型酒店既丰富了酒店业态纵向分布,也在一定程度上满足了中低收入者的消费需求;但同时经济型酒店在快速发展过程中出现了诸多问题。为了让经济型酒店在酒店业态中占据应有的位置、发挥应有的作用,其应该注意几个基本问题。首先,经济型酒店建设要掌握准确的市场信息,并接受行业指导有序进入酒店领域。投资者的盲目建设导致酒店产品得不到保证,更无力塑造品牌。在经济型酒店业内,存在着大量不被消费者熟知、认可的酒店,究其不能成其为品牌的原因,主要与投资者有一定的关系。投资者对经济型酒店的产品没有足够的研究,造成产品与消费需求脱离。因此,作为酒店行业管理部门,就有必要对新建经济型酒店在市场准入方面作出指导,并在行业内实时提供准确的市场信息。再就是经济型酒店应建立行业标准。“中国经济型酒店的职业经理人的经营、管理思路是沿用照搬高星级酒店,缺乏与经济型酒店相适应的经营、管理思路。”因此,长期以来,经济型酒店给予市场和消费者的印象便是“经济”,甚至是便宜的代名词,于此,便会带来产品质量难以得到保证。作为行业管理部门,应出台相应的行业标准,使经济型酒店产品在行业内、市场内均有自己的领地。经济型酒店业虽不能与星级酒店在规模、品质方面同日而语,但其对市场、业态的补充却做出了很大的贡献。只要在产品质量、管理规范方面严格要求,经济型酒店自会获得自己的一席之地。(作者单位:贵州商学院)
  参考文献
  [1]胡平,俞萌.经济型酒店管理[M].上海:立信会计出版社,2005.69.
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