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以宁夏枸杞（Lycium barbarum L．）成熟期果实和果实着生处叶片为材料，通过测定果实及叶片内葡萄糖、果糖、蔗糖和多糖含量，粗多糖得率，粗多糖的单糖组成，比较枸杞果实和叶片在糖分积累及枸杞粗多糖含量和单糖组成上的差异．结果表明：枸杞果实和叶片内葡萄糖、果糖、蔗糖及多糖变化规律为果实内主要以积累己糖（葡萄糖、果糖）为主，占果实内这3种糖总量的97．2％，蔗糖仅占2．8％；枸杞叶片内这3种糖占其总糖分的比例差别不大，蔗糖为36．1％，果糖为33．6％，葡萄糖为30．3％．枸杞果实内多糖质量比达2．9