＜正＞ 去年第11期的《中国食品》发表了我的"胆石症与猪腿汤"一文,许多读者要求再详细介绍一下治疗方法.现答复如下:
＜正＞"状元蹄"是贵阳市青岩古镇的一道传统美食,历史悠久,口味独特,深受四方来客的喜爱。来到青岩古镇,是一个烟雨濛濛的下午,但这丝毫没有影响我的心情,因为我知道,有一道难得的美味正在那儿等着我。在这里,我先解释下过去的"状元蹄"为何物,它其实就是我们常见的卤猪脚。猪脚又称猪蹄,通常是指猪的脚部（蹄）和小腿,有的地方也叫"元蹄"。在我国,猪蹄是人们喜食的肉食之一,常常被烹制成各种各样的美味佳肴,诸如
目的：分析国内危重症患者肠内营养喂养不耐受的现状和热点，为临床危重症肠内营养研究提供借鉴和参考。方法：以中国知网、万方、维普数据库2012年1月至2022年3月收录的关于国内危重症患者肠内营养喂养不耐受相关论文作为研究对象，运用citeSpace可视化分析作者、机构及关键词。结果：共纳入157篇文献，总量偏少，但总体呈逐年递增趋势；文献期刊来源颇为分散；文献作者和机构间合作度较低；研究热点为“喂养
目的 总结住院患者肠内营养相关性腹泻预防和管理的最佳证据。方法 计算机检索国内外相关网站及数据库中关于住院患者肠内营养相关性腹泻预防及管理的证据，如专家共识、指南、证据总结、系统评价及原始研究等。检索时限为从建库至2021年9月24日。由3名研究者独立对文献进行质量评价、证据提取、汇总及分类。结果 共纳入13篇文献，其中指南3篇，证据总结1篇，系统评价2篇，专家共识3篇，原始研究4篇，最终形成肠内
目的:分析基于容量的肠内营养喂养方案在重症病人中的应用研究，为今后开展相关研究提供参考。方法:按照范围综述的研究方法，计算机检索八大数据库从建库至2021年7月的中英文文献，根据纳入和排除标准筛选文献，由2名研究者独立提取文献资料并汇总分析。结果:检索获得703篇文献，经筛选纳入14篇文献，其中5篇随机对照试验，9篇类实验研究。干预对象主要是机械通气的重症病人，涉及科室为综合性重症监护室、外科创伤
＜正＞ 近年来,集约化养猪热方兴未艾,生猪生产连年增长。在生产中由于种猪采用定位栏架,造成很多种猪扭伤四肢及风湿症。笔者对这类病症曾用青、链合剂,安乃近,长效普鲁卡因等药物治疗,疗效较差。后改用人用红茴香注射液与复方氨基比林混合注射,取得了较理想的效果。
并购交易是资本市场研究中广泛讨论的话题。近年来，随着我国上市公司并购活动的不断扩张，其中产生的商誉也急剧积累。本文选取沪深A股2009-2017年上市公司为样本，实证检验了超额商誉对企业创新的影响。研究结果表明，超额商誉对企业创新产出、创新效率具有显著的负向影响。在变换计量模型、改变主要研究变量的度量方法、变更样本以及使用工具变量估计和倾向匹配得分法控制内生性等一系列稳健性检验后，结论仍然成立。进
目的 观察经皮穴位电刺激（TEAS）特定穴对重症监护室（ICU）重型颅脑损伤（sT BI）患者肠内营养（EN）的影响。方法 将60例在ICU中的sT BI患者随机分为治疗组（30例）和对照组（30例）。对照组在入院后24～48 h内开始实施EN,治疗组在对照组EN基础上采用TEAS特定穴治疗。观察两组治疗期间发生的腹部和胃肠道症状、治疗前后营养指标和格拉斯哥昏迷量表（GCS）评分的变化、达到目标喂