论文部分内容阅读
伏马毒素（Fumonisin。FB）是由镰刀菌属在一定的温度和湿度下产生的水溶性代谢产物．是一类由不同的多氢醇和丙三羧酸组成的结构类似的双酯化合物。1988年，Gelderblom等首次从串珠镰刀菌培养液中分离出伏马毒素。随后．Lau．rent等又从伏马毒素中分离出伏马毒素B1（FB1）和伏马毒素B2（FB2）。到目前为止。发现的伏马毒素有FA1、FA2、FB1、FB2、FB3、FB4、FC1、FC2、