【摘 要】
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采用溶剂浸提法对黄刺玫果籽油的提取工艺进行研究。在单因素试验的基础上,运用正交试验设计优化工艺参数,以提取率、酸值及过氧化值为指标进行综合评价。结果表明,最佳浸提
【基金项目】
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山西省科技攻关项目(20120311028-2), 山西省基础研究项目(2015021190)
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采用溶剂浸提法对黄刺玫果籽油的提取工艺进行研究。在单因素试验的基础上,运用正交试验设计优化工艺参数,以提取率、酸值及过氧化值为指标进行综合评价。结果表明,最佳浸提工艺为液料比12∶1,浸提温度50℃,浸提时间4 h,浸提次数2次。在此条件下,黄刺玫果籽油的提取率为95.9%,酸值为0.739 mg KOH/g,过氧化值为4.732 mmol/kg。
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