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目的 观察大葱葱白提取物大葱油对人胃癌MGC803细胞的体内外生长抑制作用。方法 用MTT，裸鼠移植肿瘤重量测定，DNA指数和平均DNA质量及TUNEL法，观察大葱油对离体培养的MGC803胃癌细胞系和裸鼠皮下移植瘤生长的影响。结果 大葱油24h、48h、72h的ICm分别为52μg／ml，38μg／ml，20μg／ml。肿瘤生长抑制率为36．07％。实验组肿瘤DNA指数和平均DNA质量下降。TUNEL测定显示，实验组细胞凋亡率为（15．23±1．82）％，对照组为（2．77±0．62